潘永源主任醫(yī)師

內(nèi)科首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

如果在晚上適量地吃豆腐，通常不會胖；但如果在晚上過量地吃豆腐，則可能會胖。

1.不會胖的情況：

如果食用者在晚上適量地吃豆腐，通常不會攝入過多的熱量，一般不會直接導(dǎo)致體內(nèi)囤積大量脂肪，通常不會出現(xiàn)長胖的現(xiàn)象。并且適量地吃豆腐可以給身體補充多種營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。

2.會胖的情況：

若食用者在晚上吃了過多的豆腐，可能導(dǎo)致攝入的熱量超過身體的需求量，多余的熱量可能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，可能使食用者長胖，還可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)，使食用者出現(xiàn)惡心、腹脹、腹痛、噯氣、食欲不振等癥狀。

因此，食用者應(yīng)合理控制豆腐的食用量。為避免肥胖，建議平時適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，可以適當(dāng)?shù)爻渣S瓜、圣女果、菠菜等熱量較低的食物，要盡量忌口炸雞、漢堡、燒烤等熱量較高的食物。

此外，食用者平時可以適當(dāng)進行運動，如散步、慢跑、游泳等。需注意，食用者應(yīng)避免在進食后立即運動，建議休息30～60分鐘再進行運動。