任宏濤副主任醫(yī)師

腫瘤科西安交通大學(xué)第二附屬醫(yī)院

在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，并沒有“發(fā)物”這一概念，不過對(duì)于腫瘤患者，確實(shí)有一些食物需要忌口，一般包括高脂肪食物、高糖食物、高鹽食物、加工肉類、辛辣刺激性食物等。

1.高脂肪食物：

如炸雞、炸薯?xiàng)l、肥肉等，含有大量飽和脂肪和反式脂肪，長期攝入會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。高脂肪食物可能刺激腫瘤細(xì)胞的生長，同時(shí)也會(huì)影響治療效果。

2.高糖食物：

如糖果、甜飲料等，高糖飲食會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)，影響免疫系統(tǒng)功能，從而增加腫瘤復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。此外，高糖食物還可能促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。

3.高鹽食物：

如腌制食品、蛋糕、咸魚、臘肉等，高鹽飲食可能導(dǎo)致血壓升高，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，高鹽食物還可能刺激腫瘤細(xì)胞的生長。

4.加工肉類：

如火腿、香腸、培根等，肉類經(jīng)過加工后含有大量亞硝酸鹽和其他有害物質(zhì)，可能增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于腫瘤患者，加工肉類還可能影響治療效果和預(yù)后。

5.辛辣刺激性食物：

如辣椒、生姜、大蒜等，可能刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致胃腸道不適或加重癥狀。對(duì)于正在進(jìn)行放射治療的腫瘤患者，辛辣刺激性食物還可能加重口腔黏膜炎等不良反應(yīng)。

除了避免上述食物外，腫瘤患者還應(yīng)注意保持均衡的飲食結(jié)構(gòu)，多攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、魚、蛋、奶、新鮮蔬菜和水果等。同時(shí)，保持良好的作息和心態(tài)也非常重要。