上次去大姨??家做客，正趕上家里準(zhǔn)備做包子?????。和面的時候，我發(fā)現(xiàn)大姨居然沒有加酵母粉??，好奇地問她，大姨笑著告訴我這是自發(fā)面，無需額外添加酵母??。我說這自發(fā)面吃多了對身體沒影響吧??？大姨擺擺手，說不用擔(dān)心，沒問題??！
那么，這自發(fā)面到底是什么神奇玩意兒呢??？吃多了真的沒事嗎??？后面我去詳細(xì)了解了一下，今天分享給大家??。
其實，自發(fā)面就是一種預(yù)先添加了發(fā)酵劑的面粉??，所以和面時無需再額外添加酵母??。這種面粉讓制作面食變得更加簡單快捷，非常適合我們這些不太擅長和面發(fā)酵的小伙伴??。自發(fā)面本身并無害處??。它和普通面粉一樣，主要成分是碳水化合物，為身體提供能量??。只要適量食用，不會對健康造成負(fù)面影響??。當(dāng)然啦，任何食物都不宜過量，保持飲食均衡才是最重要的??。
既然自發(fā)面這么方便，那如何保存才能確保它的品質(zhì)呢??？以下幾點大家可以參考一下。
??密封保存
??避免潮濕
??注意保質(zhì)期
??避免陽光直射
總之，自發(fā)面是一種非常實用的食材，只要掌握正確的保存方法，就可以隨時做出美味又方便的面食啦！如果本文對您和您的家人有幫助的話，可以點贊??、收藏?、轉(zhuǎn)發(fā)哦~~