王燕主任醫(yī)師

中醫(yī)學(xué)中日友好醫(yī)院

老鴨子對(duì)人通常有滋陰養(yǎng)胃、利尿消腫、清虛熱、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等好處。

1、滋陰養(yǎng)胃：

老鴨子性平味甘，具有滋陰降火、養(yǎng)胃生津的功效，適合陰虛火旺、胃陰不足、消化不良的人群食用。

2、利尿消腫：

老鴨子中的營(yíng)養(yǎng)成分有助于促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排泄，對(duì)于水腫、小便不利的人群，適當(dāng)食用可起到利尿消腫的作用。

3、清虛熱：

老鴨子能夠清除體內(nèi)虛熱，對(duì)有發(fā)熱、咽干、頭暈等癥狀的人有一定的緩解作用。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：

老鴨子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)素，能為人體提供必需的營(yíng)養(yǎng)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力。

此外，老鴨子還可在一定程度上起到保護(hù)心血管的作用，平時(shí)烹飪時(shí)加入黃芪、枸杞等，還有助于加強(qiáng)養(yǎng)生保健效果，但是需注意適量吃，以免一次性吃得過(guò)多加重胃腸道消化負(fù)擔(dān)，引發(fā)消化不良。如果存在疾病或特殊情況，建議遵醫(yī)囑選擇或者食用。