潘永源主任醫(yī)師

內(nèi)科首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

糖尿病患者不存在吃什么油最合適的說(shuō)法，一般建議吃花生油、菜籽油、橄欖油、芝麻油。這些油類(lèi)不僅有助于降低膽固醇和甘油三酯，調(diào)節(jié)血糖和血壓，還能提高人體消化能力。

1、花生油：

花生油的主要成分為不飽和脂肪酸、花生酸、軟脂酸等，其中不飽和脂肪酸含量較高，易于消化，不會(huì)引起血糖快速升高，是糖尿病患者的較好選擇。

2、菜籽油：

菜籽油是將油菜籽加工而來(lái)，主要成分是菜籽甾醇、生育酚等，可以防止血管老化、僵硬，對(duì)糖尿病患者有益。

3、橄欖油：

是用橄欖果實(shí)冷榨而成，包含油酸、維生素A、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，可以提高人體消化能力，加快新陳代謝，有助于降低血糖。

4、芝麻油：

芝麻油富含亞油酸和維生素E，具有抗氧化和抗炎作用，對(duì)調(diào)節(jié)血糖和血脂有一定的好處。

為了控制血糖，建議患者在平時(shí)應(yīng)該注意飲食護(hù)理，不要吃高糖食物。平時(shí)可以加強(qiáng)體育鍛煉，對(duì)控制血糖有一定的好處。