感冒患者可攝取豆芽，因其作為營養(yǎng)密集型蔬菜，富含維生素C、維生素B5和葉酸等，對緩解感冒癥狀有益，適量食用為宜。
感冒的病程無季節(jié)局限，初期癥狀可能包括全身不適和輕微寒戰(zhàn)，體溫通常保持正常或輕度升高，伴隨頭痛。初始階段會出現咽喉干燥和瘙癢，隨后在病程初期或幾小時內，患者會經歷噴嚏、鼻塞和分泌清鼻涕。2-3天后，鼻涕的性質會轉變?yōu)辄S色且黏稠。若無并發(fā)嚴重狀況，一般經過5-7日病情即可得到康復。
在感冒期間，胃腸功能通常會受干擾，推薦選擇如稀飯、米湯、煮透的面條和雞蛋湯等清淡且易于消化的食物。新鮮蔬菜如白蘿卜、芥菜、龍須菜、白菜、油菜，以及水果如西紅柿，富含維生素C，適量攝取能提升免疫力。在發(fā)熱階段，應增加水分攝入，避免油膩、辛辣和刺激性食物，如辣椒、芥末、咸菜和咸魚。同時，感冒期間務必保證充足的休息，防止過度勞累。