上火一般能吃螃蟹，但是需要注意適量吃。
如果咽喉腫痛、眼睛紅腫、口角糜爛、口腔潰瘍、尿黃、牙痛等都是上火的表現(xiàn)，這個時候要注意不要吃太多的熱性食品，比如：咽喉腫痛、眼睛紅腫、口角糜爛、口腔潰瘍、尿黃、牙痛等。
在日常生活中，螃蟹是一種比較涼涼的食物，如果有上火的情況，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?。另外，螃蟹的口感很好，吃一點(diǎn)還能緩解上火導(dǎo)致的胃口變差。
不過吃螃蟹雖說有一些好處，但是吃的時候還是要小心，身體有火的人應(yīng)該吃一些清淡的食物，做螃蟹的時候最好是蒸熟，不要吃太多的東西，否則會讓身體出現(xiàn)不適，尤其是一些容易出現(xiàn)上火的人。
吃蟹時一定要徹底煮熟，切勿吃生蟹，會使蟹內(nèi)的病菌和寄生蟲傳染。