泡酒是中醫(yī)傳統(tǒng)做法之一，可以根據(jù)個(gè)人的需求和體質(zhì)選擇合適的材料，包括鹿茸、人參、何首烏、當(dāng)歸、地黃等。
1.鹿茸：含有膽固醇、雌二醇、氨基酸、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)腎陽、強(qiáng)筋骨、益精血等作用。
2.人參：含有揮發(fā)油、人參皂苷、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有安神益智、補(bǔ)脾益肺、大補(bǔ)元?dú)?、生津等作用。此外，與人參搭配泡酒的材料如天麻、川牛膝、黃芪等，還有益氣活血、舒筋止痛的效果，可以用于氣血不足、四肢麻木、關(guān)節(jié)痛、腰腿疼等的輔助治療。
3.何首烏：含有大黃酚、卵磷脂、大黃素、粗脂肪等物質(zhì)，具有解毒、潤腸通便、消癰等作用。
4.當(dāng)歸：具有活血祛風(fēng)、通絡(luò)壯腰的功效，可用于風(fēng)濕性腰腿疼痛的輔助治療。此外，當(dāng)歸還可以補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)、益氣，與紅棗、黃酒搭配泡酒，效果更佳。
5.地黃：與何首烏配伍泡酒飲用，有滋陰清熱的作用，可以用于須發(fā)早白、腰膝酸痛、手足心熱、遺精、發(fā)熱口渴、陰虛內(nèi)熱等的治療。
除了以上提到的中藥，還有靈芝、大棗、五味子、淫羊藿、肉蓯蓉、巴戟天、陳皮、白術(shù)、山藥等中藥也可以用來泡酒，每種藥材都有其獨(dú)特的功效和適用人群。