在中醫(yī)臨床上，烏梅并不直接歸類為酸性水果。
烏梅在中醫(yī)理論中，被認(rèn)為具有酸、澀、平的性質(zhì)，其主要入肝、脾、肺、大腸經(jīng)。其功效包括斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛以及生津止渴等，多用于治療肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴等癥狀。需要注意的是，烏梅的“酸”性質(zhì)在中醫(yī)理論與食物酸堿性的化學(xué)定義并不完全相同。食物的酸堿性通常是通過(guò)食物在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的物質(zhì)來(lái)判定的。盡管烏梅含有檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸，口感上偏酸，但從其在人體內(nèi)的代謝過(guò)程來(lái)看，烏梅在人體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生較多的鉀離子、鈉離子等堿性物質(zhì)，這些堿性物質(zhì)有助于中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，從而維持體內(nèi)pH值的平衡。因此，從這個(gè)角度看，烏梅更傾向于被歸類為堿性食物。
同時(shí)，烏梅的好處很多，適量食用能起到開胃、抗菌、解暑、止咳等作用。但也要注意，烏梅攝入過(guò)多可能會(huì)刺激牙齒，導(dǎo)致牙齒敏感，甚至可能引發(fā)胃酸分泌過(guò)多，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。此外，感冒患者、腸炎患者以及脾胃虛寒者等特定人群應(yīng)慎食烏梅。