豆?jié){通常是降火的。
豆?jié){性偏寒涼，具有清熱解毒、降火的作用，其中含有大量的水分，能夠幫助補(bǔ)充體液，緩解因熱毒引起的口干舌燥等癥狀，并且一般能清肺化痰、補(bǔ)肺潤(rùn)燥，適用于緩解肺燥引起的咳嗽痰多等癥狀。同時(shí)，豆?jié){含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素、鈣、鐵、膳食纖維、維生素E等，適量飲用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)使體內(nèi)火氣旺盛。
但是需要注意，因?yàn)槎節(jié){是寒涼的，所以脾胃虛弱、消化不良的人群應(yīng)適量飲用，以免引起腹脹、腹瀉等不適。此外，過量飲用豆?jié){也可能導(dǎo)致胃腸消化負(fù)擔(dān)過重，引發(fā)胃脹、噯氣等不適，因此應(yīng)控制好飲用量。