中藥熬了可以放冰箱，但需注意正確存放，并在加熱后飲用。
中藥熬好后，應(yīng)該先冷卻到室溫再放入冰箱，避免熱湯使冰箱內(nèi)的溫度升高，影響其他食物的保存。為了防止中藥變質(zhì)和交叉污染，應(yīng)該使用密封容器或保鮮膜緊密覆蓋碗口，再放入冰箱。并且中藥熬制液應(yīng)放在冰箱的冷藏室，而不是冷凍室。冷凍會(huì)破壞中藥的部分有效成分，影響藥效。同時(shí)，中藥熬制液在冰箱中保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般建議不超過(guò)2-3天。超過(guò)這個(gè)時(shí)間，中藥中的成分可能會(huì)分解，降低藥效，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。
從冰箱取出中藥后，應(yīng)先加熱至適宜溫度再飲用。避免直接飲用冷的中藥，以免刺激胃腸。