“最傷肝的五種中藥”的說法并不嚴謹。通常比較傷肝的食物包括何首烏、艾葉、蒼耳子、雷公藤、附子等。
1.何首烏：未經(jīng)炮制的何首烏中含有蒽醌衍生物大黃酚，有一定的毒性，長期攝入可能導致肝臟損傷，甚至引起肝衰竭。
2.艾葉：艾葉中的揮發(fā)油和水溶性物質具有潛在的肝毒性，長期大量服用可能導致肝細胞受損，嚴重時可出現(xiàn)肝硬化。
3.蒼耳子：蒼耳子中含有的毒蛋白和毒甙能引起肝損害，嚴重時甚至導致肝功能衰竭。
4.雷公藤：雷公藤可導致可逆性轉氨酶升高及肝腫大，嚴重時還可能引起重型肝炎。
5.附子：附子中的烏頭堿成分具有毒性，雖然炮制后毒性降低，但仍需謹慎使用。直接使用附子泡水或食用可能導致肝腎嚴重損傷。
建議患者在醫(yī)生的指導下合理用藥，如果存在肝損傷的情況，應該及時前往正規(guī)醫(yī)院就診檢查，可以在醫(yī)生的指導下服用護肝片、護肝膠囊等藥物進行處理。