健脾胃的水果和蔬菜一般有紅棗、桂圓、山藥、橙子、西紅柿等，需要嚴格遵醫(yī)囑用藥。
1、紅棗：紅棗具有甘甜的味道和溫和的性質(zhì)，有助于補充脾胃、增強氣血和穩(wěn)定心神。在臨床實踐中，紅棗對于脾胃虛弱、氣血不足、心悸失眠和倦怠乏力等癥狀有一定的改善效果。因此，對于健脾胃的人來說，食用紅棗是一個不錯的選擇，但同時也需要適量攝取。
2、桂圓：其味道是甘的，具有溫和的性質(zhì)，作用于心、肺、脾三條經(jīng)絡，具有補充心脾、增強氣血和健脾胃的功效，臨床上常用于治療如頭暈、失眠和脾虛等相關(guān)癥狀，還是一種較好的滋補佳品。然而，對于受到外感濕邪等不良因素影響的人群，通常并不建議服用。
3、山藥：其味道是甘的，性質(zhì)是中和的，可以作用于肺、脾、腎的經(jīng)絡，具有健脾補肺、固腎益精的功效。在臨床上，山藥可以用來治療脾虛泄瀉、虛勞咳嗽、脾虛食少等癥狀，因此，對健脾胃有一定的輔助作用，但也需要適量進食。
4、橙子：甜橙含有豐富的維生素C和膳食纖維等營養(yǎng)成分，其熱量較低且易于消化，而高膳食纖維則有助于促進排便，排除身體內(nèi)的廢物和有害物質(zhì)，同時還能清潔腸胃。
5、西紅柿：西紅柿的主要成分包括檸檬酸和蘋果酸等，這些成分有助于健脾益胃、生津潤燥和開胃消食，同時也能增強胃腸的蠕動功能，有助于促進消化和預防便秘等問題。
蔬菜和水果都需要適量吃，避免一次性吃過多，以免影響自己的身體健康。