山楂和韭菜不建議一起吃。
山楂味酸、甘，性微溫。具有消食化積、行氣散瘀的功效。山楂的酸性較強(qiáng)，能夠促進(jìn)胃液分泌，有助于消化，但對于胃腸道有一定的刺激性。韭菜味辛，性溫。其歸腎、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)腎、溫中、散瘀、解毒等功效。韭菜的纖維素含量較高，能刺激胃腸蠕動，幫助消化，但也可能對胃腸道造成一定的刺激。由于山楂和韭菜都對胃腸道有一定的刺激性，兩者共同食用可能會加重對胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸不適，如胃脹、腹痛、反酸等癥狀。尤其是對于胃腸道功能較為薄弱的人群，更應(yīng)注意避免同時食用。
為了避免山楂和韭菜共同食用可能帶來的不良影響，建議分開食用?？梢栽诓煌牟痛沃蟹謩e食用，既能享受各自的營養(yǎng)價值，又能避免不良反應(yīng)。如果吃山楂或者韭菜以后出現(xiàn)了不適，建議積極到醫(yī)院就診。