蔬菜是日常飲食中不可缺少的一部分，只有飲食平衡才能保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，保證寶寶的身體健康，但是需要提醒家長(zhǎng)朋友的是，并不是所有的蔬菜都適合給小寶寶食用，下面就為爸媽們介紹一下各種蔬菜的最佳添加時(shí)間。

1、西紅柿(生)

小編這里說(shuō)的西紅柿指生的吃西紅柿。一般來(lái)說(shuō)，5個(gè)月以后的寶寶可以吃煮熟的西紅柿，不過(guò)生的西紅柿最好等到7個(gè)月大以后再吃。寶寶1歲以后，吃整個(gè)西紅柿之前，媽媽最好幫寶寶去籽，這樣有利于他們消化，而且口感更好。

西紅柿是應(yīng)季的好蔬菜，媽媽們可以發(fā)揮想象為寶寶做出各種多樣的食物。

2、扁豆

扁豆本身沒(méi)有什么奇怪的味道，很適合做輔食，寶寶接受也容易，但是要做成泥狀卻有點(diǎn)難度，所以五六個(gè)月大的寶寶最好暫時(shí)別吃扁豆。等到寶寶7個(gè)月時(shí)，可以把扁豆煮軟，切碎了給他們吃，提醒各位媽媽：烹調(diào)扁豆之前千萬(wàn)別忘記去掉上面的筋。

3、彩椒

寶寶7個(gè)月就可以吃彩椒或者青椒了。相比之下，彩椒的味道比較甜，而且口感比較軟，寶寶可能會(huì)更喜歡。有些寶寶如果不喜歡彩椒皮的味道，媽媽們可以用火烤一下然后泡冷水，這樣操作很容易就能將皮剝掉。

4、茄子

茄子有很弱的苦味，所以可以等到寶寶7個(gè)月大之后再開(kāi)始嘗試。媽媽們可以將茄子蒸軟后，搗成泥給寶寶喂食。大一點(diǎn)的寶寶可以直接嘗試一點(diǎn)大人吃的茄子。

無(wú)論從口感還是味道上來(lái)說(shuō)，西葫蘆和茄子都是非常相像的，雖然加熱后也會(huì)變軟，但是西葫蘆不容易磨碎，所以最后等寶寶長(zhǎng)到7個(gè)月的時(shí)候再嘗試西葫蘆。西葫蘆可以用來(lái)燉菜或者煲湯，變換著煮法寶寶也喜歡。