兒童是最容易缺鈣的人群之一，如何補(bǔ)鈣就成了父母們煩惱的問(wèn)題。其實(shí)兒童補(bǔ)鈣很簡(jiǎn)單，至多吃一些含鈣量高的食物即可。但是每個(gè)年齡層的人補(bǔ)鈣多少都不一樣。下面健康營(yíng)養(yǎng)小編就為家長(zhǎng)們推薦一些兒童補(bǔ)鈣食物，家長(zhǎng)們要認(rèn)真看哦。

(1)鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷類，尤其是全麥片、全麥、麩皮等，因含植酸高，影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜，都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等，會(huì)和鈣相結(jié)合而妨礙鈣的吸收。

(2)鈣劑不與油脂類食物同食。由于沒(méi)脂分解后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合后不容易被吸收。

(3)每餐不吃過(guò)多的肉、蛋。因?yàn)楦鞣N肉類、蛋類中含磷酸鹽較多，與鈣結(jié)合后，會(huì)影響鈣的吸收。

(4)補(bǔ)鈣的時(shí)間。由于奶制品中的脂肪酸會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，因此，補(bǔ)鈣最好安排兩次喂奶之間。有些食物雖營(yíng)養(yǎng)較豐富，如豆?jié){等，但含鈣量較低，精米、白面含鈣量也較低，在給小兒吃這些食物的同時(shí)，都要注意另外補(bǔ)充鈣質(zhì)。

(5)補(bǔ)鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400～600毫克，3～12歲每天800～1000毫克。按照正常的飲食，兒童每天從食物中攝取的鈣質(zhì)只有需要量的2/3，所以每天必須額外補(bǔ)鈣，以填補(bǔ)欠缺的鈣。如果孩子體內(nèi)缺乏維生素D，腸道吸收鈣的能力就會(huì)減小。維生素D的預(yù)防劑量為每天，400國(guó)際單位，不可過(guò)量，否則會(huì)引起中毒。

(6)多吃含鈣多或能促進(jìn)鈣吸收的食物。例如：奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富，吸收也充分;動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚(yú)、肉及豆類，含有豐富的維生素D，可以促進(jìn)鈣的吸收，但動(dòng)植物中的維生素D要經(jīng)過(guò)紫外線照射轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性維生素D，才能被人體利用，故小兒要適當(dāng)曬太陽(yáng)。海帶、小蝦皮等海產(chǎn)品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富，蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯，可增加鈣質(zhì)，精醋排骨也含有豐富的鈣質(zhì);將魚(yú)炸酥后連骨吃，可提高鈣的含量，等等。哺乳婦經(jīng)常吃這些含鈣多的食物，可提高母乳的含鈣量，對(duì)嬰兒起到補(bǔ)鈣作用。對(duì)幼兒和兒童要給他們經(jīng)常吃這些含鈣多的食物，以增加鈣質(zhì)。

(7)多吃酸性食物。因鈣易溶于酸性溶液，在堿性環(huán)境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促進(jìn)鈣的吸收。

(8)注意鈣磷比例。磷是人體必需的無(wú)機(jī)鹽，但磷攝入過(guò)多，會(huì)與鈣形成磷酸鈣。研究表明，食物中的鈣磷之地為2∶1，牛奶中的鈣磷之比為1.2∶1時(shí)，最有利于鈣的吸收，母乳中鈣磷之比近于2∶1。所以用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒，應(yīng)增加含鈣高而含磷少的食物，如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等。以矯正鈣磷之比。

(9)鈣和鋅不能同補(bǔ)。因?yàn)殁}、鋅都是二價(jià)離子，人體同時(shí)補(bǔ)充二價(jià)離子時(shí)存在離子通道競(jìng)爭(zhēng)吸收，當(dāng)然，不是完全不能吸收，不過(guò)濃度大的離子吸收的較多，濃度小的離子吸收的較少，因此一般補(bǔ)鈣和補(bǔ)鋅的時(shí)間間隔2-3個(gè)小時(shí)，特別提醒每天先補(bǔ)鋅后補(bǔ)鈣。

看了上面這些，你對(duì)兒童補(bǔ)鈣是否有了更多了解?希望上面介紹的知識(shí)能為你帶來(lái)幫助。