據(jù)居民膳食指南，4-6個月的嬰兒應該開始添加輔食，尤其是含鐵豐富的食物。究竟嬰兒補鐵吃什么好呢？下面為您提供1款經濟實用富含鐵的食譜——手抓飯。一起去看看，這款補鐵美食是怎么制作的吧？嬰兒補鐵主食：手抓飯制作材料：大米500克，土豆、洋蔥、胡蘿卜各100克。制作調料：鹽少許。制作方法：[1]大米洗凈，用清水浸泡半小時；土豆去皮，洗凈，切��；洋蔥、胡蘿卜分別洗凈，切丁。[2]大米放入電飯鍋中，加入適量清水煮熟備用。[3]鍋置火上，加入適量清水，放入土豆丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁翻炒幾下，加入鹽調味。[4]將米飯鋪在上面，蓋好鍋蓋，小火煮20分鐘即可。健康提示：大米含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素，具有營養(yǎng)保健功能，給嬰兒多吃，利于補鐵。 給嬰兒補鐵除了以上這道食譜，還可以選擇一些安全高吸收的補鐵產品，如體恒健牌鐵之緣片。鐵之緣所含的鐵是“乳酸亞鐵”二價鐵，不用經過胃酸轉化，直接在腸胃吸收，補鐵安全高吸收，對嬰兒腸胃無刺激。