預(yù)防寶寶缺鐵性貧血需知補(bǔ)鐵3原則
鐵缺乏嚴(yán)重會導(dǎo)致缺鐵性貧血癥的發(fā)生,在缺鐵性貧血癥中常見的群體有女性和寶寶,缺鐵性貧血會影響寶寶的生長發(fā)育,因此要做好寶寶缺鐵性貧血的預(yù)防,那如何預(yù)防寶寶缺鐵性貧血癥呢?遵循以下3原則。
新生兒剛出生時,身體內(nèi)儲存的鐵質(zhì)來自媽媽,這部分鐵質(zhì)可以滿足寶寶4-6個月的需要,但是母乳中鐵質(zhì)很少,因此寶寶6個月之后,來自母體的鐵質(zhì)基本上就消耗完了。所以,如果在寶寶6個月開始添加輔食的時候,喂養(yǎng)不合理,從輔食中獲得的鐵質(zhì)不足,就會造成寶貝發(fā)生缺鐵性貧血。
寶寶預(yù)防缺鐵性貧血,最安全也是比較有效的方法是從天然的食材中攝取鐵,就這個年齡段來說,媽媽們在給寶寶添加輔食的時候,要注意食材的選擇。
預(yù)防寶寶缺鐵性貧血飲食三原則
選好補(bǔ)鐵輔食食材
雖然說從食材中可以攝取一定量的鐵,但每種食材的含鐵量卻大有不同。蔬菜類來說,葉菜的含鐵量較高,其中最高的是油菜,達(dá)到了9.5毫克/100克,其次是莧菜和芥菜。而人們普遍推崇的菠菜,其含鐵量實(shí)際上還沒有油菜的一半。
動物性食品中,動物肝臟和動物血的鐵含量最高,為10毫克-25毫克/100克,大約是家畜家禽肉和魚肉的10倍。雞蛋中的鐵則主要集中在蛋黃,含量和禽畜肉差不多。
補(bǔ)鐵更要讓鐵吸收
這是一個放之四海而皆準(zhǔn)的原則,補(bǔ)鐵≠吸收了鐵,鐵沒有被吸收,怎么補(bǔ)都是白搭。說起鐵的吸收,就要提起兩種鐵,一種是卟啉鐵,一種是無機(jī)鐵。
卟啉鐵,也叫血紅素鐵,是一種吸收率高的鐵,主要存在于動物肝臟、血液、禽畜肉中,寶寶吃了比較容易吸收,補(bǔ)鐵效果也比較好,蛋黃的含鐵量也不錯,不過吸收率偏低。
而無機(jī)鐵則存在于蔬菜和奶類中,雖然蔬菜中的含鐵量不算低,但是寶寶食用后能吸收的量卻很有限,可以說補(bǔ)鐵效果不理想。在寶寶還沒開始接受肉輔食時,可以用鐵強(qiáng)化的米粉作為補(bǔ)鐵輔食。
添加補(bǔ)鐵輔食循序漸進(jìn)
補(bǔ)鐵輔食最好從鐵強(qiáng)化的米粉開始,最初少量添加,以后逐漸增加。之后可以添加蛋黃,最初每天1/4個蛋黃,逐漸添加到1/3、1/2、3/4,直到每天1個煮雞蛋。當(dāng)然,如果出現(xiàn)雞蛋過敏現(xiàn)象,則應(yīng)該立即停止喂養(yǎng)。
從8個月開始,就可以給寶寶添加瘦肉末、肝泥、魚肉蓉、動物血,也是遵循從少到多,逐漸增加的過程。
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