如果說懷孕期的飲食關(guān)系到胎兒的發(fā)育和健康，那么孕婦生產(chǎn)后的飲食同樣和胎兒的健康必不可分，下面為你介紹的一款美食叫“火腿冬瓜湯”，希望能為產(chǎn)婦和胎兒的健康有所幫助。

此湯含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素，對產(chǎn)婦小便不暢、小腹水脹、乳汁不下等癥有輔助療效。

原料：

火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，植物油、味精、蔥各適量。

制作：

1、冬瓜去皮、瓤洗凈，切成0.5厘米厚的片。

2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花炸香，放入火腿皮及適量清水，煮沸后撇去浮沫，燜煮30分鐘后下冬瓜片，煮至酥軟，加火腿片、鹽，繼續(xù)煮3-5分鐘，放味精，盛入湯碗內(nèi)即成。

特點：

此湯鮮味美，清淡爽口。

小編說說：

另外，產(chǎn)婦還應(yīng)該有一個好的心情，這樣對乳汁的分泌也是很有幫助的。