孕晚期調(diào)養(yǎng)食譜 黃魚(yú)豆腐
孕媽咪們都希望生一個(gè)健康、聰明的小寶寶,那就從飲食開(kāi)始吧!來(lái)看看下面的這款孕晚期調(diào)養(yǎng)食譜,希望孕媽咪能夠喜歡。
營(yíng)養(yǎng)師推薦的調(diào)養(yǎng)食譜
黃魚(yú)豆腐
材料:黃魚(yú)1條、豆腐2塊。
調(diào)料:植物油、醬油、青蒜、香菜、料酒、白糖、醋、蔥、姜、鹽各適量。
做法
1.將黃魚(yú)去鱗、鰓,挖出內(nèi)臟,切去背鰭,洗凈,放入盆中,倒入醬油腌一下。
2.蔥洗凈,切段;姜去皮,洗凈、切片;青蒜洗凈,切成段;香菜洗凈,切成末;豆腐洗凈,切成丁。
3.鍋置火上,加油燒熱,將黃魚(yú)連尾放入,煎到兩面發(fā)黃時(shí)盛出。
4.鍋留余油加熱,倒入蔥段、姜片熗鍋,再把黃魚(yú)放入,加入料酒、白糖、醬油和清水燒沸,移到小火上煮10分鐘,再轉(zhuǎn)大火,加入豆腐、鹽和水,燒沸。
同時(shí)在湯盆中放入醋、香菜末、青蒜段,隨即把燒好的黃魚(yú)、豆腐等連湯倒進(jìn)湯盆即成。
要知道科學(xué)的選擇食物,不僅有利于媽媽的健康,對(duì)于胎兒的健康也是很重要的。
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