準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)限制吃咸辣食品嗎

主持人：孕期應(yīng)該限制吃咸辣食品嗎，為什么？

楊虹：至少不要吃得太咸，因?yàn)閿z入過(guò)多地鹽，會(huì)破壞人體的營(yíng)養(yǎng)平衡，人體為了維持平衡，會(huì)飲用大量的水，會(huì)增加心腎的負(fù)擔(dān)，本身在妊娠期間，由于巨大的子宮壓迫，像腹腔內(nèi)的一些血管都會(huì)受到壓迫，會(huì)出現(xiàn)水腫，如果這個(gè)時(shí)候攝入大量的水的話，可能會(huì)加重水腫。

主持人：是不是孕期愛(ài)吃腌肉的，還是少吃得好？

楊虹：腌肉在制備過(guò)程中含有亞硝酸鹽，這種物質(zhì)對(duì)人身體有不良的影響，妊娠期間尤其是頭三個(gè)月，胎兒在形成過(guò)程中，最好減少這些腌肉食品的攝入，如果特別喜歡吃的話，適當(dāng)吃一點(diǎn)也可以。

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在懷孕期間還要節(jié)制咸味食品。因?yàn)樵趹言泻笃谏窠?jīng)和內(nèi)分泌的改變或小動(dòng)脈痙攣，會(huì)引起組織內(nèi)水鹽潴留，從而造成水腫。如果食物中鹽分和堿類(lèi)含量過(guò)多，可以增加腎臟的負(fù)擔(dān)，引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征。尤其在懷孕中期、后期，食物要盡量清淡一些；在必要的情況下，還要采用無(wú)鹽膳食。