“糖媽媽”飲食治療5原則
現(xiàn)在生活條件好了,孕婦營養(yǎng)充足,但如果孕期飲食沒節(jié)制,可導(dǎo)致妊娠期糖尿病發(fā)生。廣東省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任馬文君說,據(jù)統(tǒng)計(jì),近年來,妊娠期糖尿病幾乎占了孕婦的5%左右,雖然產(chǎn)后血糖可以恢復(fù)正常,在孕期內(nèi)高糖狀態(tài)對(duì)母嬰的危害都較大,因此,建議高糖媽媽一定要更注意熱量的攝取、營養(yǎng)素的分配比例及餐次的分配,適當(dāng)?shù)卦黾芋w重,理想地控制血糖。
“糖媽媽”飲食治療5原則
“在營養(yǎng)門診常常會(huì)見到體重超標(biāo)的孕婦,多半是因?yàn)槿焉锾悄虿《D(zhuǎn)診給營養(yǎng)師做飲食指導(dǎo)的。”馬文君說,“一般來說,妊娠期糖尿病患者飲食與一般孕婦相同,只不過必須更注意熱量的攝取、營養(yǎng)素的分配比例及餐次的分配。此外,應(yīng)少吃甜食及高油食物的攝取,并增加膳食纖維。”
原則1:注意熱量需求
發(fā)現(xiàn)妊娠期糖尿病時(shí)一般都處于懷孕中、晚期,為保證總能量不少,所以米飯、面條等主食每天應(yīng)保證250-350克。專家說,盡量選擇纖維含量較高的主食,不吃長時(shí)間熬煮的稠粥、松軟的面包及粘性大的食物,可用五谷飯取代白米飯,選用全麥面包代替白面包等。這樣由于食物消化時(shí)間長,更有利于血糖的控制。
整個(gè)妊娠過程中,體重增長最好控制在12.5公斤以內(nèi),一般不能超過15公斤以上。
原則2:少量多餐
一次吃太多、太飽,血糖就容易突然升高,建議少量多餐,將每天攝取的食物分成6餐,一般為“三大餐三小餐”。另外,孕婦空腹太久時(shí),容易產(chǎn)生酮體,特別要避免晚餐與隔天早餐的時(shí)間相距過長,所以睡前要補(bǔ)充點(diǎn)心。
原則3:選擇膳食纖維高的食物
在總量一定情況下,多攝取高纖維食物,特別是多選擇豆類及豆制品(這類食物升血糖的指數(shù)低),如綠豆、紅豆等,并巧妙添加進(jìn)主食,做成紅豆飯、綠豆飯等。
另外,增加蔬菜的分量、吃新鮮水果(不要喝果汁)等,這樣搭配可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果,尤其像葡萄、西瓜、龍眼等含糖分高的水果更應(yīng)少吃。
“糖媽媽”飲食治療5原則
“在營養(yǎng)門診常常會(huì)見到體重超標(biāo)的孕婦,多半是因?yàn)槿焉锾悄虿《D(zhuǎn)診給營養(yǎng)師做飲食指導(dǎo)的。”馬文君說,“一般來說,妊娠期糖尿病患者飲食與一般孕婦相同,只不過必須更注意熱量的攝取、營養(yǎng)素的分配比例及餐次的分配。此外,應(yīng)少吃甜食及高油食物的攝取,并增加膳食纖維。”
原則1:注意熱量需求
發(fā)現(xiàn)妊娠期糖尿病時(shí)一般都處于懷孕中、晚期,為保證總能量不少,所以米飯、面條等主食每天應(yīng)保證250-350克。專家說,盡量選擇纖維含量較高的主食,不吃長時(shí)間熬煮的稠粥、松軟的面包及粘性大的食物,可用五谷飯取代白米飯,選用全麥面包代替白面包等。這樣由于食物消化時(shí)間長,更有利于血糖的控制。
整個(gè)妊娠過程中,體重增長最好控制在12.5公斤以內(nèi),一般不能超過15公斤以上。
原則2:少量多餐
一次吃太多、太飽,血糖就容易突然升高,建議少量多餐,將每天攝取的食物分成6餐,一般為“三大餐三小餐”。另外,孕婦空腹太久時(shí),容易產(chǎn)生酮體,特別要避免晚餐與隔天早餐的時(shí)間相距過長,所以睡前要補(bǔ)充點(diǎn)心。
原則3:選擇膳食纖維高的食物
在總量一定情況下,多攝取高纖維食物,特別是多選擇豆類及豆制品(這類食物升血糖的指數(shù)低),如綠豆、紅豆等,并巧妙添加進(jìn)主食,做成紅豆飯、綠豆飯等。
另外,增加蔬菜的分量、吃新鮮水果(不要喝果汁)等,這樣搭配可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果,尤其像葡萄、西瓜、龍眼等含糖分高的水果更應(yīng)少吃。
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