孕晚期媽媽如何健康飲食
孕晚期準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)攝取非常重要,不然對(duì)胎兒的腦發(fā)育影響最大。這就需要準(zhǔn)媽媽找到適合這個(gè)事情的健康飲食。
在懷孕的最后三個(gè)月,寶寶非常迅速的發(fā)育,我常常會(huì)有一種腸胃被肚子里的寶寶擠壓得所剩無(wú)幾了的感覺(jué)。矛盾的是,營(yíng)養(yǎng)師特別強(qiáng)調(diào)寶寶在這個(gè)階段所需要的營(yíng)養(yǎng)卻是直線增加的。
因此,我們采取的對(duì)策是——少食多餐。每日,我大概會(huì)安排6餐到8餐,這是非常有必要的。雖然進(jìn)食步驟變得很瑣碎,但是各種營(yíng)養(yǎng)素卻是都不能缺,除增加 一定的蛋白質(zhì)、碳水化合物和必要的脂肪攝入外,營(yíng)養(yǎng)師還在食譜中補(bǔ)充了各類維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,以及富含強(qiáng)健寶寶骨骼的鈣和促進(jìn)寶寶智力發(fā)展的多種 營(yíng)養(yǎng)食物。
在菜單中加入足夠避免貧血發(fā)生的血紅素鐵成份是我們這個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理重點(diǎn)。由于我個(gè)人的體質(zhì)會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)貧血,而鐵質(zhì)更是胎 兒造血的重要原料,因此在這個(gè)期間我就特別注意攝入含鐵豐富的食物,如肝、蛋、蔬菜等。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),其實(shí)每一個(gè)孕婦在這個(gè)階段都會(huì)有一定的鐵質(zhì)缺乏問(wèn)題,所 以,準(zhǔn)媽媽們的足夠營(yíng)養(yǎng)攝入是非常重要的。當(dāng)然適量飲食也非常必要,無(wú)節(jié)制的進(jìn)食會(huì)給自己和寶寶在健康和身材上都帶來(lái)極大傷害。
此外,一定要在這個(gè)時(shí)候控制糖分、鹽分和飽和脂肪的攝入。調(diào)味要盡量清淡,少吃鹽和醬油。如果味道太淡造成實(shí)在難以下咽,可用果醬、醋來(lái)調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)方:逐漸改善自己的飲食結(jié)構(gòu)是非常有必要的,從添加乳制品、雞蛋開(kāi)始。在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)?shù)奶砑訝I(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)劑往往會(huì)事半功倍。
適宜孕晚期媽媽的健康DIY
清爽金針湯
原料:金針菇、蝦皮、紫菜、雞蛋、細(xì)姜絲
配料:鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精、香油
做法:金針菇洗凈焯水撈出空干水分;過(guò)重放入適量的水,水開(kāi)后放入細(xì)姜絲,煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮,出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精,再打入蛋花即可。
提示:蝦皮和紫菜上有很多鹽分了!菌類多少都有毒素,先焯水可以去掉毒素;如果準(zhǔn)媽媽的膽固醇水平已經(jīng)高于正常值了,可以用0膽固醇的豆腐代替膽固醇含量高的雞蛋烹飪。
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