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孕期營養(yǎng)食譜 菠菜炒雞蛋

孕期營養(yǎng)食譜 菠菜炒雞蛋

胎兒的健康發(fā)育離不開孕期的飲食營養(yǎng),所以選擇一款營養(yǎng)又美味的食譜對于胎兒的發(fā)育可是很有幫助的,下面就是一些孕期營養(yǎng)食譜,一起來看看吧!

原料:菠菜100克,雞蛋2個,蔥絲、鹽、植物油各適量。

菠菜炒雞蛋:

做法:

1.將菠菜揀去老葉冼凈,切成3厘米長的段,用沸水稍燙一下,撈出,瀝開水分。

2.雞蛋打散,將雞蛋放入油鍋中炒熟盛盤。

3.鍋中放入油燒熱后,用蔥絲熗鍋,然后倒入菠菜,加鹽翻炒幾下。

4.再將炒熟的雞蛋倒入,翻炒均勻即可。

營養(yǎng)提示:菠菜含維生素A、B族維生素、維生素C,富含葉酸、維生素B6、 鋅、磷等營養(yǎng)素,是低熱量、高纖維素、高營養(yǎng)的蔬菜。