黃芪是一種中藥材，它具有抗衰老，增加機(jī)體免疫力和保肝利尿的功效，但表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，所以不適合孕晚期媽媽食用。

中醫(yī)認(rèn)為，黃芪味甘，微溫，具有補(bǔ)氣固表，托瘡生肌、利水的功效，主治氣血虛弱、子宮脫垂、糖尿病、慢性潰瘍等癥。母雞味甘性溫，能溫中健脾、補(bǔ)益氣血。民間常用黃芪燉雞治療產(chǎn)后乳汁缺少，又可補(bǔ)虛固表，治療產(chǎn)后虛汗癥。

由于黃芪有助氣壯筋骨、長(zhǎng)肉補(bǔ)血的功用，加上母雞本身是高蛋白質(zhì)食品，兩者起協(xié)同滋補(bǔ)作用，對(duì)于孕期體重增加過(guò)多的孕婦而言會(huì)使胎兒發(fā) 育生長(zhǎng)過(guò)猛，胎兒過(guò)大，造成難產(chǎn)，同時(shí)也有可能損傷胎兒。妊娠晚期孕婦，尤其是要臨產(chǎn)的孕婦，吃黃芪燉雞后，不少人還會(huì)出現(xiàn)過(guò)期妊娠。這是因?yàn)辄S芪有益 氣、升提、固澀作用，會(huì)干擾妊娠晚期胎兒正常下降的生理規(guī)律。此外，黃芪還有利尿作用，易導(dǎo)致羊水相對(duì)減少，以致延長(zhǎng)產(chǎn)程。

如果你生完寶寶了，這到菜就又成了一道補(bǔ)品了。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過(guò)少、易出虛汗等癥。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5～7天后食用。