眾所周知，孕婦在懷孕期間食量會大大增強，但有許多孕婦媽媽自己本身卻沒有因此長出更多的肉肉，為什么會出現這種情況呢?哦，原來這些食物帶來的營養(yǎng)幾乎全被體內的寶寶給搶走了。由此可見，孕婦在懷孕期的營養(yǎng)飲食質量會直接影響到你的寶寶發(fā)育和健康。所以大多數孕婦注意營養(yǎng)飲食時，即使有自己不愛吃的東西，為了寶寶也得堅持。尤其到了孕晚期，寶寶對營養(yǎng)的需求會更大，因此準媽媽在飲食方面需要格外地注意。

孕晚期由于臨近預產期，所以孕媽咪飲食方面更要加強注意，一定要科學的進行飲食調節(jié)，這不僅關系到胎兒的發(fā)育，還會直接影響能否順利分娩，那么孕晚期應該怎么吃才更健康呢?

孕婦應根據自身生理需要及晚期胎兒生長發(fā)育的特點科學地調節(jié)飲食，合理加強營養(yǎng)�？茖W飲食要遵循兩個原則：

一是要吃飽，吃好，營養(yǎng)豐富，合理調配，同時多吃富含膳食纖維的食品。

二是飲食要有規(guī)律，避免饑一頓、飽一頓，特別是早餐，要保質保量。

下面我們給各位孕媽咪推薦幾款適合孕晚期的食譜。

炒腰腦

食譜原料：

豬腰一對，蒜1克，青菜心5克，蔥1克，干冬菇5克，姜0.5克，豬腦50克，白糖0.5克，冬筍15克，醬油15克，淀粉3克，鹽少許，雞湯或肉湯15克，味精0.5克，豬油35克，料酒3克

制作方法：

1、先將淀粉3克，清水6克，調好成濕淀粉;冬菇泡好。

2、姜切細末，蔥、蒜、冬筍、冬菇等均切成薄片;青菜心切段。

3、豬腦用清水洗凈，摘去“紅筋”(即微血管)，撒上鹽，上籠屜蒸熟，取出后，切成小方丁。

4、將豬腰去掉腰子外層的薄膜，再切成兩片，剔去腰臊之后，在刀切面用刀劃成斜方花紋，刀深應為豬腰厚的一半，不可切透，然后再把每片切成七至八塊，用6克的醬油再腌一下，使之入味，最后用清水沖洗干凈，去掉腰臊味，撈出，用布擦干，加上一半濕淀粉現浸一下。

5、凈剩下的醬油、濕淀粉、鹽、白糖、味精、雞湯等在碗里調成汁。

6、用豬油熱油鍋，把豬腰塊、蔥、姜、蒜、青菜心、冬筍、冬菇等一齊下鍋，炒至豬腰變色，就可將調味汁和豬腦丁倒進去，略炒，用濕淀粉色芡即成。

適合人群：

孕晚期的準媽媽

健康提示：

此菜多種原料制成，營養(yǎng)豐富。含豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、，是孕婦防治缺鐵性貧血的保健菜肴。

炒雞雜

食譜原料：

主料： 酸白菜 200克雞腸 50克 雞肝 50克雞心 50克 雞腰子 50克 萵筍 100克

輔料： 木耳(干) 30克

調料： 姜 5克 大蔥 5克 料酒 5克醬油 5克泡椒 3克 白砂糖 3克 淀粉(豌豆) 5克 鹽 2克 香油 5克 醋 5克植物油 15克

制作方法：

1、將雞腰子、肝、心、腸翻洗干凈;雞腰子去筋切片，肝、心切片，腸用沸水氽一下，切成長段;萵苣切成馬耳朵狀。

2、把醬油、鹽、白糖、醋、味精、淀粉調芡汁;泡紅辣椒切成以馬耳朵狀。

3、鍋內放油燒到五成熱時，放雞雜、炒散斷生，再加入萵苣片、姜蔥、泡紅辣椒、木耳，炒出香味，然后烹入芡汁，起鍋盛盤。

適用人群：

孕晚期的準媽媽

健康提示：

含有豐富的維生素及鐵質，補血益智。