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讓準(zhǔn)媽胃口大開的開胃食譜

讓準(zhǔn)媽胃口大開的開胃食譜

懷孕期間沒胃口是很常見的孕期生理反應(yīng)之一,聰明的孕媽咪是否了解沒胃口時應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)對呢?看看下面的開胃食譜,一定會讓準(zhǔn)媽媽胃口大開的。

一、酸菜鯽魚湯

鯽魚去內(nèi)臟,洗凈后用油煎一下,放入2碗水煮開后,放入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3-5分鐘,然后該用小火煮15-20分鐘,湯變成乳白色即可。

鯽魚含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分;酸菜有去腥味、開胃作用。準(zhǔn)媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯,能夠開胃。

二、自制酸黃瓜

黃瓜洗凈后,切成細(xì)條,用鹽腌15分鐘,漬水,加入少許食醋、糖攪拌。用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi),30分鐘后即可吃。如果覺得冰,可以放在桌上涼一會兒。

黃瓜富含碳水化合物、纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等營養(yǎng)。剛懷孕的準(zhǔn)媽媽吃生黃瓜容易反胃,所以可以通過一些簡單的制作,使黃瓜的味道更美,而又不失營養(yǎng)。

三、番茄炒豆腐

先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。

把豆腐切成3cm左右長方塊。鍋內(nèi)放少許油,待熱后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入鍋內(nèi),加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾,待豆腐炒透即可裝盤。

番茄味酸,含有大量維生素C,對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素。番茄與豆腐一塊炒,既可以增加準(zhǔn)媽媽的食欲,又可以補充營養(yǎng)。

孕婦沒胃口,關(guān)鍵要注意孕媽咪飲食的小細(xì)節(jié),從而設(shè)法促進(jìn)準(zhǔn)媽媽的食欲,希望以上開胃食譜能夠幫助準(zhǔn)媽媽有個好胃口。

小黃魚湯:孕早期調(diào)養(yǎng)食譜

孕媽咪們在孕早期的反應(yīng)一般比較明顯了,容易因飲食量過少而導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏,倘若發(fā)生營養(yǎng)不良后,就會直接影響到胎兒的正常發(fā)育,下面就是一款孕早期調(diào)養(yǎng)食譜:

小黃魚湯

材料:小黃魚250克、雪芹25克、肉湯250克。

調(diào)料:植物油、料酒、鹽、白糖、干淀粉、蔥末、姜末、香油各適量。

做法:

1、小黃魚處理干凈,加鹽、料酒、干淀粉腌一會兒;雪芹洗凈、切末。

2、鍋置火上,倒油燒至七成熱時,把小黃魚放到油里兩面煎黃,然后撈出。

3、鍋內(nèi)留底油,將姜末、蔥末、雪芹末稍微煸炒一會兒,放入肉湯、白糖,燒沸后放入小黃魚,再次燒沸后加香油即可。

小提示:

孕早期因妊娠反應(yīng),應(yīng)少食多餐,烹調(diào)時注意清淡,避免過分油膩和刺激性強的食品。