懷孕期的孕媽咪愛吃酸，這是很多人都知道的。雖然“酸兒辣女”之說沒有什么科學(xué)根據(jù)，可孕媽咪吃些酸性食物卻是很有必要的。來看看原因是什么吧!

利于消化懷孕后胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質(zhì)，這種物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產(chǎn)生惡心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促進(jìn)胃腸蠕動，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多數(shù)孕婦喜歡吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。

營養(yǎng)需要孕婦吃酸能夠滿足母親和腹中胎兒的營養(yǎng)需要。一般懷孕2-3個(gè)月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。

增加母體抵抗力能夠增加母體抵抗力的是維生素C，維生素C可促進(jìn)孕婦對鐵質(zhì)的吸收，并對胎兒形成的細(xì)胞基質(zhì)、產(chǎn)生結(jié)締組織、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要作用，而許多富含維生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。

由此可見，孕婦喜歡酸味食物是符合生理和營養(yǎng)需要的，同時(shí)提醒孕婦吃酸也要有所選擇。不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜或醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖份等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。只有選食新鮮的西紅柿、櫻桃、楊梅、海棠、石榴、葡萄、青蘋果等蔬果，才能既改善孕婦胃腸道不適癥狀，又起到增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。

總之，準(zhǔn)媽媽吃酸也應(yīng)該講究科學(xué)，避免一些不健康的酸性食物對你和腹中寶寶健康危害，保證母嬰健康。