孕期的營養(yǎng)要滿足孕婦及胎兒的營養(yǎng)需要，孕期的營養(yǎng)要全面，營養(yǎng)要均衡，這樣對身體健康有益�？墒窃袐D吃海參好嗎?其實(shí)，吃蝦子海參能讓孕婦強(qiáng)身健體。

營養(yǎng)師推薦的調(diào)養(yǎng)食譜

蝦子海參

材料：干海參150克、干蝦子15克、肉湯1000克。

調(diào)料：蔥花、姜片、料酒、鹽、水淀粉、植物油、醬油各適量。

做法：

1.海參泡發(fā)透，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出，瀝干水分備用。

2.蝦子泡發(fā)洗凈，盛入碗內(nèi)，加入適量的水和料酒，上籠蒸約10分鐘取出。

3.鍋燒熱，放入油，投入姜片、蔥花，煸炒后撈出，烹入料酒，再加入肉湯、鹽、醬油，最后放入海參、蝦子，煨透成濃湯汁，用水淀粉勾芡，起鍋，整齊地裝入盤內(nèi)即成。

功效解析

此菜鮮香、味濃，可協(xié)調(diào)人體陰陽，孕婦食之，可強(qiáng)身健體。

總之，孕婦要重視自己的飲食，要合理安排飲食，營養(yǎng)均衡是寶寶和孕婦身體健康的前提。