孩子腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育的3個(gè)高峰階段(孕早期;孕中晚期的銜接期;出生后3個(gè)月內(nèi))，就有兩個(gè)階段在孕期。為此，優(yōu)生學(xué)專家倡導(dǎo)的孕期“智力食譜”應(yīng)運(yùn)而生。也許，這可為你打造聰明寶寶效力。

智力食譜三原則

1.全面原則人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成。營(yíng)養(yǎng)攝取必須全面。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天最好攝取40種食品,至少也要14種以上。

2.均衡原則研究證實(shí),當(dāng)脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質(zhì)占15%、碳水化合物占55%左右,人體就會(huì)達(dá)到一個(gè)良好的平衡狀態(tài)。單就脂肪而言,最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素,最佳比例則為2∶1。不過(guò),生活中要如此細(xì)化很難操作,只要你做到了廣吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。

3.自然原則即從家常天然食物中精選對(duì)胎兒智力有突出貢獻(xiàn)的食物,作為三餐結(jié)構(gòu)的主體。列在這張清單上的有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚(yú)蝦、草莓、金橘、蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。

防范早孕反應(yīng)的干擾

孕早期是決定寶寶智力高低的關(guān)鍵期之一。但遺憾的是這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻,不少孕媽媽會(huì)遭遇到早孕反應(yīng)這只攔路虎。不過(guò),有兩大策略可將此干擾減少到最輕的程度。

1.從孕前6個(gè)月起,即在三餐食譜上下工夫,注重蛋白質(zhì)等養(yǎng)分,尤其是葉酸等維生素的攝取,在體內(nèi)作好一定量的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備,可以彌補(bǔ)早孕反應(yīng)帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)虧空。

2.為了孩子的健康,孕媽媽?xiě)?yīng)盡量發(fā)揮主觀能動(dòng)性克服早孕反應(yīng)。如采取少吃多餐、吐了再吃的辦法,經(jīng)常變換烹調(diào)花樣,多選擇智力食品,以盡量保持正常的營(yíng)養(yǎng)攝取量。