準(zhǔn)媽媽補(bǔ)葉酸:食補(bǔ)不如“藥補(bǔ)”?
20世紀(jì)80年代中期,全國11個省、市及地區(qū)的先天性異常兒尸檢資料顯示,神經(jīng)系統(tǒng)畸形居第一位的有7個省、市,占先天性異常兒總數(shù)的比例介于28.3%~74.4%之間;其中,先天性神經(jīng)管缺損兒又是最多見的先天性異常兒。而先天性神經(jīng)管缺損畸形兒如無腦兒、脊柱裂兒等的發(fā)生與葉酸缺乏具有一定的關(guān)系。因此,準(zhǔn)媽媽在孕期補(bǔ)充葉酸是不可缺少的工作。
葉酸是人體細(xì)胞生長與分裂所必需的物質(zhì)之一。經(jīng)調(diào)查,我國育齡婦女的葉酸水平較低;而孕婦體內(nèi)的葉酸水平更低。這是因為孕婦體內(nèi)的葉酸必須不斷轉(zhuǎn)運給胎兒,以滿足胎兒發(fā)育日益增加的需要量,同時孕婦本身腎功能的生理變化又導(dǎo)致葉酸排出量增加。
而葉酸不能由人體產(chǎn)生,只能從食物中獲得或依靠“藥物”供給。根據(jù)我國的“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”這一傳統(tǒng)觀念,自20世紀(jì)90年代初開始,為了降低神經(jīng)管缺損畸形兒的發(fā)生率,鼓勵孕婦多吃含有葉酸的食物(如綠葉蔬菜和動物肝臟)的宣傳曾被大力提倡。
但國外一項最新研究卻顯示葉酸食補(bǔ)不如“藥補(bǔ)”:無論是正常孕婦還是合并各類并發(fā)癥的孕婦,盡管改進(jìn)食物品種的合理搭配或采用不同的烹調(diào)技術(shù),孕婦血清中的葉酸水平仍總是明顯低于增補(bǔ)葉酸片后的相應(yīng)水平。故認(rèn)為通過膳食并不是一項增補(bǔ)葉酸含量的有效途徑;應(yīng)提倡服用葉酸片或含葉酸的多種維生素片。鑒于神經(jīng)管缺損多見于受孕后一個月內(nèi),所以進(jìn)補(bǔ)葉酸宜在孕前至少一個月以上就開始,一般認(rèn)為宜在計劃受孕前3個月左右開始,孕后繼續(xù)服用,直至分娩。但要注意:孕婦進(jìn)補(bǔ)葉酸的量不宜過多,因為葉酸攝入過量的話,反而會干擾鋅的代謝,從而影響胎兒的發(fā)育。
孕婦如何補(bǔ)充葉酸?國外科學(xué)研究表明,光從食補(bǔ)可能達(dá)不到需求的量,必要的時候進(jìn)行藥補(bǔ)會更好。但是,孕婦補(bǔ)充葉酸選擇藥補(bǔ)要注意,最好選擇婦產(chǎn)專家推薦的藥片,不可盲目選擇。
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