無QS標識紙杯9月1日起禁售

　　【小竅門】

　　選一次性紙杯分“三步走”

　　胡國華博士表示，平時應(yīng)該盡量少用、甚至不用一次性紙杯。如果實在要用，在超市里選購時，不妨查包裝、看色澤、聞氣味 “三步走”，盡可能確保買回家的一次性紙杯質(zhì)量合格。

　　第一步：查包裝

　　首先要查看紙杯產(chǎn)品包裝上是否標注了生產(chǎn)許可證編號和“QS”標識。其次，要仔細查看包裝標識上是否標注了 “產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)者廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證”等國家規(guī)定必須標注的內(nèi)容。另外，要選用杯身硬度較好的紙杯。

　　第二步：看色澤

　　有的一次性紙杯白得異常，很可能是增白劑所致。所以，不要購買顏色太白的一次性紙杯。此外，如果杯子對著光看有雜質(zhì)，最好也不要夠買。

　　第三步：聞氣味

　　如果紙杯聞起來有刺鼻的氣味，可能含有不利于人體健康的羰基化合物，切忌購買。還有些一次性紙杯被包裝得花枝招展，杯壁上有漂亮的圖案，很可能是油墨印上去的。若紙杯聞起來有明顯的油墨味，最好也不要購買，因為油墨含有對身體有害的重金屬。

　　這里告訴大家一個小竅門：在使用一次性紙杯時應(yīng)注意，第一杯水最好不要喝，而是先用開水燙一下，待4－5分鐘后將水倒掉，讓紙杯中有害物質(zhì)充分揮發(fā)。

　　不久前，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，自今年9月1日起，未獲得QS標志的紙杯將被強行下架。

　　QS標識是食品“質(zhì)量安全”的英文縮寫。近日，新浪生活的一項調(diào)查顯示，73.4%的人在購買一次性紙杯時，從未關(guān)注這個紙杯是否有QS標識。他們更關(guān)注的是紙杯是否結(jié)實、價格是否便宜、是否為知名品牌。

　　在走訪時發(fā)現(xiàn)，大型超市80%的一次性紙杯包裝袋上都有QS標志，而在一些菜場和農(nóng)貿(mào)市場雜貨店出售的一次性紙杯幾乎都沒有。這些紙杯有什么危害？除了QS標志，我們在選購紙杯時還需注意什么呢？

　　劣質(zhì)紙杯含大量致癌添加劑

　　上海師范大學工程食品研究所胡國華博士透露，在紙制品的生產(chǎn)過程中，可能會用到增塑劑、增韌劑、固化劑、引發(fā)劑、促進劑、防老劑、阻燃劑等膠黏劑、油墨、顏料等多種添加劑。

　　例如，為了讓紙杯達到隔水效果，通常需要在紙杯內(nèi)壁涂一層石蠟或聚乙烯隔水膜。有些不法商販或小作坊為了降低成本，用工業(yè)石蠟和廢塑料來替代，而工業(yè)石蠟中含有“多環(huán)芳烴”和“稠環(huán)芳烴”，長期使用這種紙杯盛水，不僅對人體有害，甚至造成致癌風險。

　　還有的劣質(zhì)紙杯用的是國家明令禁止在食品包裝中使用的再生聚乙烯，在加工過程中會產(chǎn)生許多有害化合物。

　　此外，還有的企業(yè)使用劣質(zhì)紙漿作為原料，為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑，這些有害物質(zhì)一旦進入人體，就會成為潛在的健康隱患。

　　“冷”、“熱”杯不可混用

　　據(jù)胡國華介紹，紙杯的材質(zhì)主要有三類：第一種是PE／紙復(fù)合材料，可耐沸水作熱飲料杯用；第二種是涂蠟紙板材料，通常用作冷飲料杯及常溫和低溫流體食品；第三種是PE／Al／紙，具有部分罐頭包裝容器的功能，因此也叫“紙杯罐頭”，在一些快餐食品中經(jīng)常應(yīng)用。

　　一次性紙杯有“冷飲杯”、“熱飲杯”之分。冷飲杯杯壁表面涂有一層食品用蠟，摸起來光溜溜的，很多快餐店用來裝碳酸飲料。在低溫(0℃－10℃)時，這種蠟較穩(wěn)定、安全，但若水溫超過62℃，蠟就會熔化。

　　“即便是食品用蠟，遇到高溫也難免會熔化流出而污染食品。而熱紙杯表面粘貼的是一層特殊薄膜，不僅耐熱性好，而且在高溫飲料的浸泡下也不會污染食品。

　　在使用一次性紙杯時一定要注意區(qū)分 “冷飲杯”、“熱飲杯”，不要顛倒使用。