很多孩子都埋怨小時(shí)候應(yīng)該多吃點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的東西，導(dǎo)致現(xiàn)在長(zhǎng)不高。那么準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該了解一下吃什么有助孩子長(zhǎng)高?媽媽們不妨給寶寶吃點(diǎn)香菇，因?yàn)橄愎降木S生素D含量很豐富。

育兒食譜：吃什么有助孩子長(zhǎng)高?

孩子長(zhǎng)個(gè)子離不開維生素D，媽媽們不妨給寶寶吃點(diǎn)香菇，因?yàn)橄愎降木S生素D含量很豐富。其次，缺乏鐵、鋅元素的孩子生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)遲緩，而香菇干品中鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量也較多，這些都是寶寶長(zhǎng)個(gè)期間不可缺少的礦物質(zhì)。

春季開始，人體新陳代謝旺盛，血液循環(huán)加快，呼吸消化功能加強(qiáng)，內(nèi)分泌激素，尤其是生長(zhǎng)激素分泌增多，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，這時(shí)候是長(zhǎng)個(gè)子的最佳時(shí)段。眾所周知，長(zhǎng)個(gè)子離不開維生素D，牛奶雖然維生素D含量豐富，但不能當(dāng)飯吃。怎么辦呢?建議家長(zhǎng)給孩子吃點(diǎn)香菇，因?yàn)橄愎降木S生素D含量很豐富。其次，缺乏鐵、鋅元素的孩子生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)遲緩，而香菇干品中鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量也較多，這些都是寶寶長(zhǎng)個(gè)期間不可缺少的礦物質(zhì)。

做香菇飯，最好用干香菇。因?yàn)楦上愎浇?jīng)過(guò)日曬后，維生素D含量更高。浸泡干香菇最好用20℃—35℃的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟，又能保持其特有的風(fēng)味。當(dāng)然，吃完香菇飯，別忘曬太陽(yáng)，因?yàn)榫S生素D只有經(jīng)過(guò)紫外線的照射轉(zhuǎn)化成維生素D3，才能被人體吸收。香菇含豐富的維生素D原。香菇蛋白質(zhì)里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，并且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達(dá)80%。

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