生命早期營(yíng)養(yǎng) 影響成年健康
據(jù)國(guó)際醫(yī)學(xué)的dohad理論(健康與疾病的發(fā)展起源)研究顯示，孕婦在孕期營(yíng)養(yǎng)不均衡，易患妊娠期高發(fā)病，同時(shí)會(huì)引起胎兒生長(zhǎng)發(fā)育失調(diào)，而且與成人后一些疾病的產(chǎn)生密切相關(guān)。
該理論認(rèn)為，如果胎兒從母親體內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)不足，那么其體細(xì)胞便會(huì)養(yǎng)成“節(jié)約使用這些營(yíng)養(yǎng)”的習(xí)慣，這種習(xí)慣哪怕是成年后也難以改變，因此孩子成年后肥胖幾率高。另外，還有多種疾病都是胎兒這種“不良”習(xí)慣種下的惡果。
例如，為滿(mǎn)足大腦第一需要，原本流向包括心臟在內(nèi)的其他身體器官的血液會(huì)被補(bǔ)充到大腦。流向心臟的血液不足，使得血管在形成之初就得不到有效的鍛煉，從而血管壁相對(duì)脆弱，成人后易患上心血管疾病。
4類(lèi)孕媽 最易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足
專(zhuān)家說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的缺乏是造成孕婦營(yíng)養(yǎng)攝取不足的原因之一，一般以下幾類(lèi)孕婦容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)攝取不足的情況。
●為了好身材，節(jié)食：“你看小s、陳慧琳生產(chǎn)后身材還那么好，我可不想生完寶寶身材走樣，成為臃腫的中年婦女。”張女士是一名白領(lǐng)，擔(dān)心懷孕后體重增長(zhǎng)過(guò)猛會(huì)影響產(chǎn)后體形恢復(fù)，所以盡量節(jié)食，肉類(lèi)基本不沾，就連魚(yú)、蝦都吃得很少，平時(shí)以素菜、水果為主。已經(jīng)懷孕22周的她接受孕期檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)腹中胎兒明顯偏小，只相當(dāng)于19周的胎兒。
“孕期節(jié)食會(huì)造成蛋白質(zhì)、脂肪攝取不足，缺乏鋅、鈣等微量元素。”專(zhuān)家說(shuō)，孕婦在妊娠期間需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，節(jié)食會(huì)使寶寶在發(fā)育過(guò)程中由于營(yíng)養(yǎng)攝取不足，導(dǎo)致某些先天發(fā)育缺陷。
●劇烈孕吐讓營(yíng)養(yǎng)流失：“孕婦妊娠劇吐容易造成營(yíng)養(yǎng)缺乏。”專(zhuān)家透露，孕吐雖然不是所有孕婦都會(huì)經(jīng)歷，但卻是個(gè)讓很多孕婦都頭疼的問(wèn)題。一旦發(fā)生孕吐，孕婦往往寢食難安，尤其是吃不了東西或胃口改變，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏。“某些孕婦的孕吐反應(yīng)特別強(qiáng)烈，完全沒(méi)辦法進(jìn)食，只能靠輸液來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。”專(zhuān)家建議，孕婦可以喝些淡鹽水，以防止嘔吐造成的低鈉現(xiàn)象，在孕吐反應(yīng)較輕時(shí)可增加食量，以滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需要。多食用含鐵豐富的食品，如雞、鴨、豬的心和肝、紅棗、葡萄干等。為緩解孕吐癥狀，可以吃些柑橘、楊梅等水果，這樣增加胃酸，促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)和增加食欲，有助于食物消化吸收。
●飲食超標(biāo) 補(bǔ)出營(yíng)養(yǎng)不良：中午才剛喝完一大鍋老公親自燉的烏骨雞湯，晚飯媽媽又端上超大碗的鯽魚(yú)奶湯。自從懷孕后，小林最常聽(tīng)到的便是“你要多吃點(diǎn)啊”、“別餓著寶寶”這樣的話(huà)。為此，公公婆婆們甚至還為小林開(kāi)具了長(zhǎng)長(zhǎng)的飲食清單，按這張清單，小林光正餐就得一天五頓，主要是雞湯、豬蹄等肉類(lèi)，除五頓正餐外，小林每日還必須補(bǔ)充大量水果。但讓小林感到意外的是，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估后發(fā)現(xiàn)，小林飲食超標(biāo)的同時(shí)也存在營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題。
“從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)講，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩其實(shí)是另一種營(yíng)養(yǎng)不良。”專(zhuān)家解釋?zhuān)?ldquo;這是因?yàn)楝F(xiàn)在許多孕媽媽攝取過(guò)多的肉類(lèi)、水果等食物，積累了大量糖分、脂肪和油脂，但又對(duì)維生素、微量元素等攝取不夠，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的同時(shí)又屬于營(yíng)養(yǎng)不良。”另外，有些孕婦基本上用水果代替正餐，或不停地吃零食，沒(méi)有攝取足夠的主食，也存在同樣問(wèn)題。
●孕婦挑食 不應(yīng)該：孕媽媽晨晨懷孕后，體形明顯改變，圓圓的肚子“長(zhǎng)勢(shì)”喜人�？勺罱�，已懷孕8個(gè)月的晨晨體檢時(shí)卻發(fā)現(xiàn)孩子竟然小了約2周。“都是我之前不喜歡喝牛奶吃雞蛋，以為平時(shí)吃的東西也能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。”專(zhuān)家提到，許多孕婦由于以前的飲食習(xí)慣或是懷孕期間口味的改變，僅僅依照自己的喜好與想法攝取食物，因此最終影響胎兒的發(fā)育。