菠菜、嫩豆腐、水發(fā)開洋，鹽、雞精、紹酒、麻油各適量，蔥絲、姜絲少許。做法：菠菜洗凈，切成小段，在沸水中略燙，撈出后馬上用冷水過涼;將嫩豆腐切成寬一厘米左右的塊備用。鍋中放油，旺火下蔥絲、姜絲熗鍋，烹入紹酒，加入適量清湯，將菠菜、豆腐、開洋下鍋，再放入鹽、雞精，等湯煮沸后，撇去浮沫，放一點麻油即可。

寶寶在秋季的常見病是“腹瀉”，所以媽媽們應該更加注意保護寶寶嬌嫩的胃腸道，給他們補充更多的營養(yǎng)物質。

首先就是要讓寶寶多喝水(不是飲料，而是純粹的白開水，可以適當放一點點鹽)，再選用百合、蜂蜜、銀耳等，制成銀耳冰糖羹、百合湯;還有一些食物是很適合寶寶們的，像綠豆鮮果湯、雙瓜酸牛奶、菠菜丸子湯、菠菜金鉤豆腐湯、粟米菜花湯、白玉如意湯等等，總之就是要幫寶寶補充足夠的湯湯水水，以給寶寶養(yǎng)陰清熱、潤燥止?jié)�、清心安神�?/p>

下面就介紹幾種適宜寶寶的秋季佳品制作方法：綠豆鮮果湯原料：水蜜桃、菠蘿、綠豆、蜂蜜一湯勺。做法：把水蜜桃去皮、核，菠蘿去皮，與綠豆湯一起用食品加工機攪打成汁。成汁后倒入蜂蜜，然后加入適量的冰塊。一碗冰涼可口的綠豆鮮果湯就做好了。雙瓜酸牛奶原料：西瓜一塊、哈密瓜一塊、酸奶一盒、蜂蜜半湯勺。做法：把西瓜和哈密瓜去皮去籽，放在一起用榨汁機榨出汁液。再在汁液里加入酸奶、蜂蜜、冰塊，混合攪拌均勻即可。菠菜金鉤豆腐湯原料：菠菜、嫩豆腐、水發(fā)開洋，鹽、雞精、紹酒、麻油各適量，蔥絲、姜絲少許。做法：菠菜洗凈，切成小段，在沸水中略燙，撈出后馬上用冷水過涼;將嫩豆腐切成寬一厘米左右的塊備用。鍋中放油，旺火下蔥絲、姜絲熗鍋，烹入紹酒，加入適量清湯，將菠菜、豆腐、開洋下鍋，再放入鹽、雞精，等湯煮沸后，撇去浮沫，放一點麻油即可。

另外，因為秋天人體的汗液蒸發(fā)較快，易丟失一部分水溶性維生素，如維生素B、C等。因此，還要給寶寶每天食用一定的新鮮水果以及牛奶、稀飯等。