對寶寶進行科學喂養(yǎng)基本就在于“平衡膳食”。1歲后的寶寶開始學走路，學說話及認知四周的事物，體力腦力消耗相對增長，因此飲食中應留意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。盡管孩子的牙已逐漸出齊，但咀嚼功能仍差，不能與成人同進食品，均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。

奶類食品與固體食品的比例應為4：6，孩子的食品宜細、軟、爛、碎。3～6歲孩子進進了幼兒園，膳食已接近成人水平，但飲食要多樣化、葷素搭配，粗細糧交替，保證供給平衡膳食，飯后仍需添加水果，但是飲料與小食品同樣盡量少用。

寶寶半歲后的逐月喂養(yǎng)知識

6個月寶寶

寶寶長到6個月以后，不僅對母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且對食品口味的要求與以往也有所不同，開始對咸的食物感興趣。

一、無論是吃母乳還是吃牛奶，此時寶寶的主食仍以乳類為食品為主，代乳食品只能作為一種試喂品讓寶寶練習吃。

二、增加半固體的食物，如米粥或面條，一天只加一次。粥的營養(yǎng)價值與牛奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能產(chǎn)生約218千焦耳的熱量，而100克的人奶能產(chǎn)生約285 千焦耳的熱量，100克加糖牛奶能產(chǎn)生301千焦耳的熱量。此外，米粥中還缺少寶寶生長所必需的動物蛋白，因此，粥或面條一天只能加一次，而且要制作成雞蛋粥、魚粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。

三、觀察體重，每隔10天給寶寶稱一次體重，如果體重增加不理想，奶量就不能減少。體重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。

四、該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標準制定：

早晨6點半：母乳或牛奶180毫升

上午9點：蒸雞蛋1個

中午12點：粥或面條小半碗，菜、肉或魚占粥量的1/3

下午4點：母乳或牛奶180毫升

晚上7點：少量副食，牛奶150毫升

晚上11點：母乳或牛奶180毫升

寶寶6個月后，可以吃一般的水果�？蓪⑾憬�、水密桃、草莓等類的水果壓給寶寶吃，蘋果和梨用匙刮碎吃，也可給寶寶吃葡萄、橘子等水果，但要洗凈去皮后再吃。