教你如何親手給寶寶做輔食
寶寶吃輔食了,這是一個(gè)重要的開端,從此,他開始品嘗人間美味。
喂什么,怎么喂,不僅有關(guān)寶寶目前的健康,也可能會(huì)決定寶寶一生對(duì)于食物的態(tài)度、飲食的習(xí)慣。媽媽一定要重視。
寶寶輔食,媽媽親手做
4~6個(gè)月 嘗試吃點(diǎn)其他東西
番茄汁
原料:新鮮番茄1只
做法:
1。將番茄洗凈后,放入沸水中煮2~3分鐘。
2。將煮熟的番茄去皮,切開,去籽,用湯勺擠壓番茄肉使之流出汁水。
3。濾去殘?jiān)瑢⒎阎⑷肫恐屑纯伞?
小貼士:番茄用開水燙后去皮去籽,切成丁加適量水煮,可得較多汁水。
香蕉米糊
原料:香蕉1根、嬰兒米粉3勺
做法:
1。香蕉剝?nèi)テ,用小勺刮出香蕉泥?
2。用開水將米粉調(diào)開,放入香蕉泥,調(diào)勻即可。
小貼士:香蕉取香熟者為宜。
6~8個(gè)月 我長(zhǎng)小牙齒了
肝泥豆腐
原料:豬肝50克、豆腐80克、蔥段、姜片、料酒各少許
做法:
1。豬肝洗凈,放入蔥段、姜片和料酒,在鍋中蒸熟。
2。將蒸熟的豬肝取出,切成肝末。
3。豆腐放入鍋中蒸熟,將準(zhǔn)備好的豬肝末拌入豆腐中,攪勻即可。
小貼士:豬肝中含有豐富的鐵質(zhì),且豬肝中的鐵很容易被人體吸收,是寶寶補(bǔ)鐵的最佳選擇。注意提供維生素C多的水果蔬菜,如橙子、木瓜、豌豆、西蘭花、土豆等,有助鐵的吸收。
鱸魚菠菜粥
原料:鱸魚50克、菠菜葉50克、爛飯3勺
做法:
1。菠菜葉洗凈,開水燙后切成碎末。
2。鱸魚取魚肚部分,洗凈,煮熟,去除魚骨,將魚肉搗碎。
3。將米飯、魚湯一起煮,煮沸后加入魚泥,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮。
4。至飯煮爛后加入菠菜末,煮沸即可。
小貼士:可加少量熬熟的植物油,以增加粥的能量密度。
8~12個(gè)月 我能吃好多東西了
日式海鮮蒸蛋
原料:蛤蜊4個(gè)、蝦仁4個(gè)、雞蛋1個(gè)、蘑菇3個(gè)
做法:
1。蛤蜊用鹽水浸泡,待其將泥沙吐凈后,放入沸水中燙至蛤蜊殼完全張開,取出蛤蜊肉,切碎待用。
2。蝦仁洗凈,切碎;蘑菇洗凈,切碎待用。
3。雞蛋打散后加水,放少量鹽、黃酒攪拌均勻,去掉表面的泡沫。
4。將碎蛤蜊肉、蝦仁和蘑菇置于雞蛋中,一起隔水蒸10~15分鐘即可。
小貼士:蛤蜊肉中富含鋅和鈣質(zhì),是寶寶補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣的上佳選擇。但蛤蜊性偏涼,且屬于海產(chǎn)品,不適合月齡較小及過(guò)敏體質(zhì)的寶寶。全蛋應(yīng)在寶寶滿10個(gè)月后吃,若寶寶未滿10個(gè)月,最好只用蛋黃來(lái)做蒸蛋。
番茄銀耳小米粥
原料:番茄100克、小米100克、銀耳10克、冰糖
做法:
1。將小米放入冷水中浸泡1小時(shí),待用。
2。番茄洗凈切成小片,銀耳用溫水泡發(fā),除去黃色部分后切成小片,待用。
3。將銀耳放入鍋中加水燒開后,轉(zhuǎn)小火燉爛,加入番茄、小米一并燒煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上水淀粉勾芡即成。
小貼士:小米中營(yíng)養(yǎng)素的種類和含量均多于大米,此外,小米中含有較多的色氨酸,具有顯著的幫助睡眠的作用。但不建議常吃,因?yàn)樯攀忱w維會(huì)影響微量元素的吸收。1歲內(nèi)盡量不提供甜品。
喂什么,怎么喂,不僅有關(guān)寶寶目前的健康,也可能會(huì)決定寶寶一生對(duì)于食物的態(tài)度、飲食的習(xí)慣。媽媽一定要重視。
寶寶輔食,媽媽親手做
4~6個(gè)月 嘗試吃點(diǎn)其他東西
番茄汁
原料:新鮮番茄1只
做法:
1。將番茄洗凈后,放入沸水中煮2~3分鐘。
2。將煮熟的番茄去皮,切開,去籽,用湯勺擠壓番茄肉使之流出汁水。
3。濾去殘?jiān)瑢⒎阎⑷肫恐屑纯伞?
小貼士:番茄用開水燙后去皮去籽,切成丁加適量水煮,可得較多汁水。
香蕉米糊
原料:香蕉1根、嬰兒米粉3勺
做法:
1。香蕉剝?nèi)テ,用小勺刮出香蕉泥?
2。用開水將米粉調(diào)開,放入香蕉泥,調(diào)勻即可。
小貼士:香蕉取香熟者為宜。
6~8個(gè)月 我長(zhǎng)小牙齒了
肝泥豆腐
原料:豬肝50克、豆腐80克、蔥段、姜片、料酒各少許
做法:
1。豬肝洗凈,放入蔥段、姜片和料酒,在鍋中蒸熟。
2。將蒸熟的豬肝取出,切成肝末。
3。豆腐放入鍋中蒸熟,將準(zhǔn)備好的豬肝末拌入豆腐中,攪勻即可。
小貼士:豬肝中含有豐富的鐵質(zhì),且豬肝中的鐵很容易被人體吸收,是寶寶補(bǔ)鐵的最佳選擇。注意提供維生素C多的水果蔬菜,如橙子、木瓜、豌豆、西蘭花、土豆等,有助鐵的吸收。
鱸魚菠菜粥
原料:鱸魚50克、菠菜葉50克、爛飯3勺
做法:
1。菠菜葉洗凈,開水燙后切成碎末。
2。鱸魚取魚肚部分,洗凈,煮熟,去除魚骨,將魚肉搗碎。
3。將米飯、魚湯一起煮,煮沸后加入魚泥,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮。
4。至飯煮爛后加入菠菜末,煮沸即可。
小貼士:可加少量熬熟的植物油,以增加粥的能量密度。
8~12個(gè)月 我能吃好多東西了
日式海鮮蒸蛋
原料:蛤蜊4個(gè)、蝦仁4個(gè)、雞蛋1個(gè)、蘑菇3個(gè)
做法:
1。蛤蜊用鹽水浸泡,待其將泥沙吐凈后,放入沸水中燙至蛤蜊殼完全張開,取出蛤蜊肉,切碎待用。
2。蝦仁洗凈,切碎;蘑菇洗凈,切碎待用。
3。雞蛋打散后加水,放少量鹽、黃酒攪拌均勻,去掉表面的泡沫。
4。將碎蛤蜊肉、蝦仁和蘑菇置于雞蛋中,一起隔水蒸10~15分鐘即可。
小貼士:蛤蜊肉中富含鋅和鈣質(zhì),是寶寶補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣的上佳選擇。但蛤蜊性偏涼,且屬于海產(chǎn)品,不適合月齡較小及過(guò)敏體質(zhì)的寶寶。全蛋應(yīng)在寶寶滿10個(gè)月后吃,若寶寶未滿10個(gè)月,最好只用蛋黃來(lái)做蒸蛋。
番茄銀耳小米粥
原料:番茄100克、小米100克、銀耳10克、冰糖
做法:
1。將小米放入冷水中浸泡1小時(shí),待用。
2。番茄洗凈切成小片,銀耳用溫水泡發(fā),除去黃色部分后切成小片,待用。
3。將銀耳放入鍋中加水燒開后,轉(zhuǎn)小火燉爛,加入番茄、小米一并燒煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上水淀粉勾芡即成。
小貼士:小米中營(yíng)養(yǎng)素的種類和含量均多于大米,此外,小米中含有較多的色氨酸,具有顯著的幫助睡眠的作用。但不建議常吃,因?yàn)樯攀忱w維會(huì)影響微量元素的吸收。1歲內(nèi)盡量不提供甜品。
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