胎兒是由一個(gè)0.0000005g(0.5ug)的受精卵經(jīng)歷280天的孕育發(fā)育成3000g左右的新生兒，在這個(gè)過(guò)程中是人生命歷程中發(fā)育最快的時(shí)期，而此時(shí)準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)就顯得尤為重要。所以，孕婦在孕期要特別注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，而DHA、鈣、葉酸三種營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)筑成孕婦營(yíng)養(yǎng)的黃金三角，日常膳食中難以攝取，專(zhuān)家建議需要額外補(bǔ)充。

爸爸媽媽們都希望自己的寶寶健康又聰明，而人體的腦神經(jīng)發(fā)育黃金階段是從受孕開(kāi)始至嬰兒兩三歲的這一段時(shí)期，研究證實(shí)，DHA對(duì)胎、嬰兒的腦神經(jīng)及視神經(jīng)發(fā)育非常重要，體內(nèi)DHA水平較高的胎、嬰兒，視力與智力發(fā)育較為良好。

DHA，學(xué)名二十二碳六烯酸，是大腦營(yíng)養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸，它除了能阻止膽固醇在血管壁上的沉積、預(yù)防或減輕動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生外，更重要的是對(duì)大腦細(xì)胞有著極其重要的作用。它占了人腦脂肪的10%，對(duì)腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長(zhǎng)發(fā)育極為有利。

孕婦補(bǔ)充DHA的重要性

1、DHA 影響胎兒大腦發(fā)育

孕期，DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿5個(gè)月后，如人為地對(duì)胎兒的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)進(jìn)行刺激，會(huì)引起胎兒大腦皮層感覺(jué)中樞的神經(jīng)元增長(zhǎng)更多的樹(shù)突，這就需要母體同時(shí)供給胎兒更多的DHA 。

2、DHA 促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟

DHA 不僅對(duì)胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過(guò)攝入富含a- 亞麻酸的食物來(lái)提高a- 亞麻酸的含量，利用母血中的a- 亞麻酸合成DHA ，然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使那里的神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高。

孕婦補(bǔ)充DHA的三個(gè)途徑

一、日常膳食

1、海魚(yú)

鮪魚(yú)、鯖魚(yú)、鰻魚(yú)等大型深海魚(yú)所含的DHA較日常所吃的魚(yú)類(lèi)所含DHA更為豐富。但海魚(yú)一般多含有EPA，具有降低血液粘稠度、稀釋血液的作用，在孕婦和嬰幼兒體內(nèi)積聚容易引起非正常出血現(xiàn)象。且由于海洋污染嚴(yán)重，我們所吃海魚(yú)體內(nèi)多含潛在污染物：甲基汞、二惡英、多氯聯(lián)苯等有害物質(zhì)，過(guò)多攝入對(duì)孕婦和胎兒存在安全隱患。

2、亞麻酸的食物

孕婦通過(guò)食用含α-亞麻酸的食物如堅(jiān)果類(lèi)核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以轉(zhuǎn)化少量的DHA，但α-亞麻酸轉(zhuǎn)化成DHA比率只有1%，遠(yuǎn)不能滿足胎兒發(fā)育的需要。

按照國(guó)際推薦量，孕婦每天需要300mg的DHA，按照亞麻酸的轉(zhuǎn)化率，相當(dāng)于每天需要進(jìn)食1734g山核桃仁或7500g花生油!顯然，孕婦是不可能每天食用如此大量的食物，所以還需考慮在膳食基礎(chǔ)上再額外補(bǔ)充DHA補(bǔ)充產(chǎn)品。

3、干果類(lèi)。

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。

二、魚(yú)油制劑

魚(yú)油類(lèi) DHA 制品是由魚(yú)類(lèi)脂肪中提取，同樣存在海洋污染如甲基汞、二惡英、多氯聯(lián)苯等有害物質(zhì)，DHA：EPA比例為4：1或5：1，性質(zhì)活潑，易氧化變腥，更適于老年人適用。孕婦服用存在有害物質(zhì)積累甚或出血風(fēng)險(xiǎn)。

三、DHA藻油

海藻是DHA的原生體，深海魚(yú)通過(guò)吃海藻獲取DHA。而DHA藻油是直接從海洋藻類(lèi)中提取出來(lái)，未經(jīng)食物鏈傳遞，沒(méi)有重金屬污染。DHA藻油從海洋單細(xì)胞海藻直接提取，沒(méi)有利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，不含EPA，不含反式脂肪酸，抗氧化能力強(qiáng)，含量穩(wěn)定，安全易吸收。直接補(bǔ)充藻油最符合孕婦需要。

國(guó)際知名品牌的孕婦配方奶粉盡管也是添加DHA藻油，但添加份量較少，并由于保存和沖調(diào)過(guò)程中不可避免會(huì)接觸空氣而造成營(yíng)養(yǎng)流失，故其有效吸收率不如直接補(bǔ)充DHA藻油。