日常生活中我們常常會使用到微波爐，很多都會用，但是又有多少人知道微波爐的使用禁忌呢？所以現(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)微波爐烹飪的一些使用禁忌，以免使用過程中傷害到自己或他人。

1、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱

因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類

因?yàn)槿忸愒谖⒉�爐中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品

因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。

4、忌超時(shí)加熱

食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。