概念月餅 不靠譜

謹(jǐn)慎選購“無糖月餅”、“概念月餅”或 “另類月餅”。 不能輕信“無糖月餅”，真正意義上的無糖月餅并不存在，某些“無糖月餅”實際僅將蔗糖換成了麥芽糖，而有些還大量地添加了不合格的甜味劑，這類“無糖月餅”會對人體肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生危害。“另類月餅”宣傳其有保健、營養(yǎng)、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣等功效，這種宣傳是不可信的，也是不允許的。月餅中加入巧克力、奶酪、冰淇淋和水果等時尚食品的“另類月餅”往往質(zhì)量、衛(wèi)生難以保證。同時，一些打著水果名號的水果月餅卻不含有水果，要謹(jǐn)慎選購。

月餅是高糖、高脂肪食品。糖尿病人、嬰幼兒、老年人、肥胖者、膽囊炎、膽結(jié)石病人、十二指腸炎或胃炎、高血壓、高血脂、冠心病患者、久病初愈者等應(yīng)盡量少吃月餅。吃月餅后，可適當(dāng)減少主食量。

吃月餅時，最好邊嘗邊飲熱茶，效果更好�，F(xiàn)吃現(xiàn)買，最好不存放。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，香味濃，味美可口。月餅忌高溫又怕潮，放久了會失去香味特色，餡也會變質(zhì)。