爸爸媽媽們都希望寶寶吃蔬菜的，可是有時(shí)候爸爸媽媽們?cè)谧寣殞毘缘倪^(guò)程中經(jīng)常存在一些誤區(qū)，家長(zhǎng)們應(yīng)該避開(kāi)的，但是家長(zhǎng)們?cè)撊绾巫寣殞毘允卟说哪?

蔬菜食用誤區(qū)

誤區(qū)1：餐前吃西紅柿

西紅柿應(yīng)該在餐后吃，這樣可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張。

誤區(qū)2：松動(dòng)蔬菜煮的時(shí)間過(guò)久

速凍類(lèi)蔬菜大多為半熟制品，不必煮得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不然就會(huì)爛掉，喪失很多營(yíng)養(yǎng)。

誤區(qū)3：綠葉蔬菜煮著吃

綠葉蔬菜在烹調(diào)時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會(huì)轉(zhuǎn)成亞硝酸鹽，容易造成寶寶食物中毒。

誤區(qū)4：豆芽菜未炒熟

沒(méi)有炒熟的豆芽菜會(huì)引起寶寶惡心、腹瀉、嘔吐、頭暈等不適反應(yīng)。

科學(xué)的蔬菜選擇建議：

蔬菜季節(jié)：時(shí)令蔬菜雖然在外觀上、體積上與反季節(jié)蔬菜存在一定差距，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于后者，而且新鮮的時(shí)令蔬菜味道也很好，能夠極大提高寶寶食欲。

蔬菜顏色：寶寶日常生活中的蔬菜不能僅局限于綠色蔬菜，還應(yīng)該包括其它顏色的蔬菜，比如黃花菜、馬鈴薯、西紅柿、胡蘿卜等。

因此，家長(zhǎng)們應(yīng)該重視的，應(yīng)該避開(kāi)這些誤區(qū)，讓寶寶健康吃蔬菜。