已經(jīng)變質(zhì)的牛奶絕對不能再飲用。飲用了變質(zhì)的牛奶會危害人體健康，輕的拉肚子、消化不良，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致過敏、中毒。

有網(wǎng)友認(rèn)為只要將牛奶加熱煮開就沒有問題了，專家表示，變質(zhì)的牛奶本身已不能飲用，即使再次加熱也沒有用。另外，加熱常溫奶沒有必要。常溫奶在生產(chǎn) 時，已經(jīng)用137-152℃的高溫，殺菌4秒，一般的細(xì)菌都能殺死，只有個別的毒素不一定能殺死，因此加熱、煮開常溫奶，不僅浪費時間，而且損失不少營 養(yǎng)。

購買了問題牛奶 投訴、退換，切勿再飲用

“感官指標(biāo)”辨別問題牛奶

發(fā)現(xiàn)購買的牛奶是問題牛奶，應(yīng)該怎么辦?專家說，購買了問題牛奶，應(yīng)該找廠家投訴、退換產(chǎn)品，絕對不能再飲用問題牛奶。

不管牛奶是什么包裝，都可以通過“感官指標(biāo)”進行辨別。

1. 視覺：眼睛看到牛奶呈豆腐腦狀，則說明牛奶變質(zhì);

2. 嗅覺：鼻子聞到牛奶散發(fā)出臭味、酸味，則說明牛奶變質(zhì);

3. 味覺：舌頭嘗到苦味、酸味，則說明牛奶變質(zhì)。

專家建議網(wǎng)友，在飲用牛奶前，可以先仔細(xì)辨別形狀、氣味，不要盲目相信牛奶保質(zhì)期，不經(jīng)辨別就飲用。