很多人都喜歡去外面吃飯的，應(yīng)該讓大家注意的是使用一次性筷子的問題，因?yàn)橐淮涡钥曜右彩怯斜Ｙ|(zhì)期的，如果經(jīng)常食用就會引起癌癥的發(fā)生。語氣是孩子使用筷子的問題應(yīng)該重視的。

筷子也有保質(zhì)期

制作筷子的材料通常為竹子和木頭，如果未能進(jìn)行密封保存，很容易滋生霉菌。一般來說，筷子的保質(zhì)期不應(yīng)超過半年。如果長期使用霉變的一次性筷子，輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會滋生黃曲霉毒素，該物質(zhì)可誘發(fā)肝癌。

生活中，很多人吃面時喜歡將筷子放在煮面的湯里燙一燙。這樣做，其實(shí)殺菌效果很有限�？曜又挥性�100℃的沸水里煮5分鐘以上，才能收到殺菌效果。較為 理想的殺菌方式是使用高溫消毒柜。此外，與一次性筷子相比，自家使用的筷子更容易變質(zhì)。家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，導(dǎo)致筷子的含水量特別高，成 為細(xì)菌滋生的溫床，如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥柜內(nèi)，則可能讓筷子變質(zhì)的幾率增加5倍以上。一般來說，筷子使用半年就應(yīng)該更新?lián)Q代 了。

如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn)，有的甚至出現(xiàn)黑斑，表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，不可繼續(xù)使用�？曜语@得潮濕，或者出現(xiàn)彎曲、變形，表示已經(jīng)受潮或擱置時間過久，很可能已經(jīng)過了保質(zhì)期。聞一聞，如果有明顯的酸味，都是受污染或過期的標(biāo)志，不可繼續(xù)使用。

因此，我們不能隨便的使用的，應(yīng)該重視保質(zhì)期的，這樣才能保證我們的身體健康。