怎么給孩子做一桌豐盛的年夜飯呢?這是家長(zhǎng)們都很重視的，可是家長(zhǎng)們?cè)撛鯓訛閷殞毎才拍?那么，下面是根據(jù)1-3歲寶寶每日所需營(yíng)養(yǎng)安排的，家長(zhǎng)們可以來(lái)學(xué)習(xí)一下的。

山藥雞腿肉丸(適合1～2歲寶寶)

材料：山藥80克，雞腿肉75克，胡蘿卜10克

做法：

1 雞腿肉剁成泥，做成小肉丸，胡蘿卜切小丁備用。

2 水開后，將肉丸放入并煮熟，撈起備用。

3 山藥去皮切成小段，再放入開水中繼續(xù)煮5分鐘。

4 加入胡蘿卜和適量鹽調(diào)味即成。

營(yíng)養(yǎng)小叮嚀

山藥味甘而平和，并富含黏液、淀粉酶和淀粉等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還有補(bǔ)肺健脾的功效。

蝦皮紫菜蛋湯(適合1～2歲寶寶)

材料：雞蛋1個(gè)，蝦皮、紫菜適量，香菜少許

做法：

1 蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈后切小段，雞蛋打散備用。

2 用姜末熗鍋，下蝦皮略炒，加入適量水，燒開后淋入雞蛋液，隨即放入紫菜、香菜，并加適量香油、精鹽、蔥花即可。

營(yíng)養(yǎng)小叮嚀

該湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)寶寶補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘非常有益。

黑米紅棗粥(適合1～2歲寶寶)

材料：黑米20克，紅棗10克，椰汁適量，糖少許

做法：

1 黑米洗凈后放入鍋中，加入3杯水煮兩次。

2 將紅棗加入開水中，浸煮3分鐘。

3 將煮好的黑米和紅棗拌好后，加入適量糖和椰汁。