孕婦飲食與胎兒生命健康密切相關(guān)，些食品和飲品對(duì)普通人無(wú)害甚至有益，而對(duì)于孕婦卻不大相宜，所以在飲食上應(yīng)當(dāng)特別地加以呵護(hù)。

　　1�睉�孕早期不宜多吃動(dòng)物肝臟

　　動(dòng)物肝臟是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，它含有20%的蛋白質(zhì)、多種動(dòng)物維生素、鈣、磷、鐵、鋅等，均屬人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是醫(yī)學(xué)研究表明，孕婦懷孕早期多吃動(dòng)物肝臟對(duì)優(yōu)生不利。在實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)動(dòng)物在懷孕早期如果被喂食大量維生素A，可使胎崽出現(xiàn)畸形。在孕早期過(guò)量食用動(dòng)物肝臟不利胎兒發(fā)育，有致畸的可能，應(yīng)引起孕婦的重視。

　　2�睉言�2個(gè)月不宜吃有墮胎作用的食品

　　懷孕到第二個(gè)月，流產(chǎn)的危險(xiǎn)性很高，25%的流產(chǎn)發(fā)生在懷孕2個(gè)月，75%的流產(chǎn)發(fā)生在懷孕4個(gè)月。預(yù)防流產(chǎn)需要從飲食上注意。

　　許多水產(chǎn)品有活血軟堅(jiān)的作用，食后對(duì)早期妊娠會(huì)造成不良影響。如螃蟹、甲魚、海帶等。螃蟹性偏寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;海帶有軟堅(jiān)散結(jié)的功效;甲魚則具有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的作用，因而有墮胎之弊。

　　孕婦還應(yīng)忌食寒性滑利之品。寒性滑利之品如黑木耳、山楂、荸薺、薏米、馬齒莧等食物，對(duì)懷孕早期有一定的影響。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏米對(duì)子宮肌有興奮作用，能促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。孕婦還應(yīng)忌熱性食物。根據(jù)產(chǎn)前宜清淡的飲食原則，懷孕期婦女應(yīng)避免進(jìn)食熱性食物，因熱性食物能使人體內(nèi)熱加重，有礙機(jī)體聚血養(yǎng)胎，這類食物如羊肉、狗肉、鹿肉、公(又鳥)肉、麻雀肉、海馬肉、香菜、荔枝、桂圓、杏子、杏仁等。孕婦還應(yīng)忌食辛辣的食品。芥末、辣椒、咖喱等辛辣的食品對(duì)孕婦有刺激作用，少量攝取還沒(méi)什么關(guān)系，多了就會(huì)刺激腸胃，嚴(yán)重的還可能流產(chǎn)、早產(chǎn)，是應(yīng)控制的食品。

　　3�睉言�5個(gè)月后少吃損腦食品

　　孕婦妊娠5個(gè)月后，胎兒的腦開始逐步形成，孕婦應(yīng)該少吃不利腦發(fā)育的食品。肉類不宜多吃。人體呈微堿性狀態(tài)是最適宜的，若偏食肉類，則使體內(nèi)偏于酸性，致使胎兒大腦反應(yīng)遲鈍，不靈活。精白糖不宜大量食用。精白糖能夠直接進(jìn)入血液中，使血液不能通暢。精白糖進(jìn)入腦細(xì)胞，可帶進(jìn)水分，使腦細(xì)胞呈“泥濘”狀態(tài)，不僅有損大腦，還可導(dǎo)致腦溢血、腦血栓。孕婦吃白糖多，對(duì)胎兒大腦細(xì)胞的發(fā)育不利。光吃精米、精面不利腦發(fā)育。米、面在精制過(guò)程中，會(huì)使很多有益于大腦的成分喪失。而大腦所需要的是多種營(yíng)養(yǎng)成分。所以，孕婦不可光吃精米精面，要吃些粗米、雜糧、標(biāo)準(zhǔn)面粉。

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