現(xiàn)在老年人發(fā)生骨質(zhì)疏松的很多，可是對于骨質(zhì)疏松癥的預(yù)防很重要的，其實，預(yù)防骨質(zhì)疏松須從娃娃抓起。這是為什么呢?一起來看看原因吧。

只要你稍加留意，就可以聽到老齡朋友中不時傳來骨折的消息，有的人在菜市場不慎被菜葉滑倒，有的人甚至在柔軟的地毯上也會摔交。這種輕微的外力，已使她們髖部骨折，長期臥床不起。由骨質(zhì)疏松引起的骨折，在老年人中屢見不鮮，已經(jīng)成為一個全球性、嚴(yán)峻的公共衛(wèi)生問題。

骨質(zhì)疏松是以低骨量及骨組織微結(jié)構(gòu)蛻變?yōu)樘卣鞯囊环N全身性骨骼疾病，骨質(zhì)變薄變脆，易于發(fā)生骨折。它們發(fā)病常是“靜悄悄地”在不知不覺中發(fā)展，早期往往 沒有明顯癥狀，待出現(xiàn)全身疼痛、脊柱變形等癥狀，甚至發(fā)生骨折后，才引起人們的重視。如發(fā)生髖部骨折，后果更為嚴(yán)重，其死亡率為20%，幸存者有50%以 上生活不能自理，給個人、家庭、社會與國家均帶來重大損失。

所幸骨質(zhì)疏松是可以預(yù)防的。引起骨質(zhì)疏松的危險因素，如遺傳、種族、年齡、性別等因素?zé)o法改變，但不良生活方式、吸煙、酗酒、體力活動少、鈣攝入不足等因素是可以改變的，只要我們及早關(guān)注，提高認(rèn)識并付諸實踐，就可以減少骨質(zhì)疏松性骨折的危險。

骨的生成包括有機質(zhì)的形成和無機鹽的沉積。有機質(zhì)的主要成分是膠原蛋白，由氨基酸組成，維持骨基質(zhì)的韌性，為無機鹽的沉積創(chuàng)造條件。骨的無機鹽部分為骨 鹽，其中以鈣和磷的化合物為主，以結(jié)晶羥磷灰石與無定型的磷酸鈣分布于有機質(zhì)中。由此可見，長期蛋白質(zhì)缺乏會導(dǎo)致骨基質(zhì)蛋白質(zhì)合成不足，再加上長期鈣攝入 不足，骨質(zhì)疏松即會加快發(fā)生。

在無機鹽中，骨是鈣的儲存庫。99%的鈣存在骨骼中，另有1%的鈣存在體液中，在大腦功能、神經(jīng)傳導(dǎo)、血 壓維持、心臟跳動、肌肉收縮、血液凝固及激素分泌等方面發(fā)揮重要的生理功能。由于細胞的活動離不開鈣，血壓把鈣從骨中動員出來，運送到需要的地方。正常人 的血鈣維持在相對穩(wěn)定的范圍，這是骨鈣庫與血鈣調(diào)控激素共同作用的結(jié)果。

骨的代謝十分活躍還表現(xiàn)骨基質(zhì)不斷的更新上，骨的發(fā)育及強度是 由新骨形成與舊骨的流失之間的平衡所決定的。在兒童期，人體骨骼中的骨量包括骨基質(zhì)和無機鹽都呈穩(wěn)定增加，到青春期骨量迅速增加，到30歲左右達到峰值骨 量，嗣后維持在骨量的提高水平，到45歲左右骨量開始下降�？茖W(xué)研究表明，骨質(zhì)疏松發(fā)生骨折的危險性決定于骨峰值和骨量丟失率兩個環(huán)節(jié)上。學(xué)者們公認(rèn)達到 理想的骨峰值，預(yù)示發(fā)生骨折的機會少。所以骨質(zhì)疏松的預(yù)防，首先是獲得最佳峰值骨量，也就是說，從娃娃時開始直到終身都應(yīng)攝入充足的鈣，再加上經(jīng)常性的體 育鍛煉及日光照射獲得維生素D，使骨骼變得更強健，才能防范于未然。到了骨量降低時，仍然要獲得充足的鈣，那是為了延緩骨量的丟失率。

富含鈣的食物有蛋類、豆制品、海藻、綠葉菜、蝦皮、魚類、芝麻醬等，但普遍認(rèn)為牛奶及其制品如酸奶、奶酪等是最佳的補鈣來源。這是因為牛奶蛋白質(zhì)主要由酪 蛋白、乳清蛋白等完全蛋白質(zhì)組成，它們所含的氨基酸種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，再加上蛋白質(zhì)的消化率高達98%，生物價84，有利于骨基質(zhì)蛋白質(zhì)的合 成。牛奶中的乳糖能促進鈣、鐵、鋅的吸收，還能促進腸道嗜酸菌的增長，抑制腐敗菌的繁殖，有利腸道健康。牛奶最突出的是含鈣高，且吸收利用率高，每天喝 250毫升的奶，就可獲得近300毫克的鈣，相當(dāng)于兒童期每日鈣推薦量800毫克的3/8，青春期日推薦量1000毫克的1/3。另外，值得一提的是，牛 奶中的鈣磷比例恰當(dāng)，含堿性元素多，屬堿性食物，同時還會有維生素A和B2。如上所述，如欲預(yù)防骨質(zhì)疏松，就要從娃娃時開始，選擇含鈣豐富的食物，而其中 牛奶是人們的首選。

因此，家長們一定要重視的，合理的飲食調(diào)理，能夠讓孩子健康，讓孩子身體健康一生。