孩子的健康成長(zhǎng)是都很關(guān)注的，現(xiàn)在也是有很多的人都很關(guān)注對(duì)孩子的健康的，零食也是很多孩子的最?lèi)?ài)，但是有的零食對(duì)孩子的健康也是有影響的，那么影響兒童智力發(fā)育的零食有哪些?

罪魁禍?zhǔn)?：反式脂肪

反式脂肪又名反式脂肪酸，通常它被用于制作脆皮面包、炸薯?xiàng)l和甜甜圈等食品。孕婦攝入過(guò)量的反式脂肪酸后，可通過(guò)胎盤(pán)傳給胎兒、乳母也會(huì)通過(guò)乳 汁，將反式脂肪酸“喂”給嬰兒，會(huì)造成幼兒缺乏必需的脂肪酸，從而影響他們的生長(zhǎng)發(fā)育，還可能造成幼兒大腦脂質(zhì)缺乏，影響他們的智力發(fā)育。

罪魁禍?zhǔn)?：膨化食品

近年來(lái)，膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特點(diǎn)，頗受兒童們的喜愛(ài)。不過(guò)，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，膨化食品不是真正的安全或健康食品，如果 孩子長(zhǎng)期食用這類(lèi)食品，對(duì)他們的大腦和體質(zhì)發(fā)育都是有害無(wú)益的。經(jīng)常吃膨化食品對(duì)兒童(特別是3歲以下的孩子)的傷害是很大的，因?yàn)榕蚧�食品含鉛量較高。

兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)于鉛的吸收量是成人的數(shù)倍，而孩子對(duì)鉛的排泄功能比較弱，這就更容易蓄積體內(nèi)。當(dāng)有害重金屬累積到一定量的時(shí)候，就會(huì)對(duì)人體的 神經(jīng)、消化、造血等系統(tǒng)造成明顯損害，尤其會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知障礙或思維能力下降。比如：會(huì)干擾人的思維、意識(shí)與記憶功能，引起神經(jīng)系統(tǒng)病變，表現(xiàn)為記憶減退、視 覺(jué)與運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)失靈、腦損傷、智力下降，嚴(yán)重者可能癡呆。

罪魁禍?zhǔn)?：人工色素

如今的兒童食品名目繁多，包裝考究，色彩絢麗，但其中一些含有色素的“彩色食品”潛伏著危害人體健康的隱患。

醫(yī)生建議 少吃一點(diǎn) 吃天然點(diǎn)

家長(zhǎng)嚴(yán)格控制兒童飲食，讓兒童多吃一些天然食品，買(mǎi)加工食品時(shí)盡量選擇不加任何人工添加劑的食品。

以上就是對(duì)影響兒童智力發(fā)育的零食的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該是有了解了吧，一定不要忽視了對(duì)孩子的飲食健康的注意，孩子吃零食也是要注意的，希望每個(gè)孩子都能健康的成長(zhǎng)。