油鹽醬醋是我們飲食中必備的四種調(diào)味品，每種食物都有著神奇的功效，適當?shù)氖秤脤ι眢w的健康都有好處，育兒專家介紹，給孩子吃點醋更利于寶寶的健康，下面就為父母們家介紹一下寶寶吃醋的好處。

第一、我們都知道醋是酸的，酸的物質(zhì)能促進胃酸分泌，幫助消化和吸收， 因此，吃適量的醋對一些胃酸分泌較少的寶寶來說是很有幫助的，胃酸分泌多了，也能更好的消化吸收，同時也增加了寶寶的食欲。尤其是悶熱的夏天，寶寶們很不愿意進食，這時家長要鼓勵寶寶吃一些涼爽、酸性的食品刺激寶寶的食欲�？梢杂么讈碚{(diào)拌一些涼菜，比如：用醋腌制小黃瓜、苦瓜、蓮藕等，既可口又能增進食欲。還有一些用醋調(diào)的涼菜都可以。

第二、我們知道新鮮蔬菜中含有大量維生素C，炒菜的時候放醋可以保護蔬菜中的維生素C不被破壞，使得人體能更好的吸收。 人體消化道中吸收維生素C的細胞具有選擇性，這種細胞的特點是喜歡酸性，而醋就能刺激這種細胞吸收大量的維生素C。很多酸性的蔬菜中富含維生素C，醋中含有醋酸，這兩種酸結(jié)合后也能提高維生素C的吸收。

第三、我們經(jīng)常會在燉肉或炒肉的時候放入一小調(diào)羹的白醋，這樣肉能很快燉軟，而且肉質(zhì)嫩滑。 當我們從冰箱中取出凍肉時，先在肉上沾點白醋，這樣過一個小時后在烹制肉時，肉質(zhì)會更加可口。我們經(jīng)常會給寶寶煎雞蛋吃，打入雞蛋后放一點醋，能使煎好后的雞蛋又薄又有彈性，增加了寶寶食欲。

第四、我們在燉骨頭湯或者排骨湯時，經(jīng)常會加入一點醋，這樣能使骨頭里的鈣質(zhì)很好的釋放出來， 我們也能更好的吸收和利用這些鈣質(zhì)。

第五、肝臟使我們新陳代謝的重要器官。 醋能增強肝臟的功能，同時也促進了我們?nèi)梭w的新陳代謝。而且，醋還能降低尿糖含量，有一定的利尿總用，也能相對減輕寶寶腎臟的負擔。

寶寶們正是處于成長發(fā)育的階段，營養(yǎng)很重要。日常飲食的營養(yǎng)比起一些營養(yǎng)品來說是比較安全可靠地，家長們也要經(jīng)常變換菜品，讓寶寶有食欲。

知道了吃適量的醋對寶寶的好處后，也可以在日常飲食中加入醋，讓寶寶們更健康的成長。家長們尤其要注意，寶寶吃的任何食品都要適量。