真的很像面包，看上去顏色與真面包無異；用手捏一下，還很有彈性；用鼻子嗅一下，會聞到面包的香味，讓人忍不住想咬一口。在火車站附近的小商品批發(fā)市場、光彩等地，花七八元錢就能買到這樣一個仿真面包，但專家指出仿真面包的香味是由添加的化學制劑散發(fā)出來的，可能成為潛在的致癌因素，長期接觸可能會影響健康。

　　●仿真面包熱銷

　　“真是太像了。”4月28日下午，在位于鄭州火車站附近的某小商品批發(fā)市場，幾個年輕人正圍著一個手機掛件又摸又捏的，仔細一看，這個手機掛件是一個高仿真面包，不論是顏色、手感還是香味都十分逼真。而這些仿真面包品種多樣，菠蘿包、叉燒包、漢堡包，凡是面包店里有的這里都有，零售價格七八元，攤主說批發(fā)價在4元左右。

　　攤主熱情地向記者介紹，這種仿真面包最近很好賣，因為它太逼真了，很多人就是沖這個來買的，“買的人多是年輕人和學生。”攤主說。記者在采訪中發(fā)現，很多年輕人買仿真面包是因為覺得它“太可愛了”，而孩子則覺得這種面包“好玩”。“香味太濃了，聞多了想吐。”鄭小姐的手機上就掛著一個這樣的仿真面包，但她卻告訴記者，剛買回來時，她時不時地把鼻子湊到面包上聞一聞，總能聞到一股甜甜的面包味，現在覺得“這味太濃了，聞多了有點惡心，想吐”。

　　●專家：鉛是致癌物質

　　記者仔細察看，這種仿真面包的包裝上只有生產廠家、廠址，卻沒有任何其他標簽和成分顯示。近日，央視國際頻道也稱市面上流傳甚廣的仿真面包疑似含致癌物質。據央視報道，專家研究后發(fā)現，這種仿真面包成分為塑膠、發(fā)泡劑、人工香料、色素漆，其中可能含有致癌物質。“目前應該還沒有專家對市場上這種仿真食物玩具做過成分分析。”鄭州大學公共衛(wèi)生學院環(huán)境衛(wèi)生學一位博士生導師告訴記者，鉛是致癌物質是已經有定論的，如果這些仿真食物玩具中含鉛的話，長期接觸對人體肯定有影響。這位專家還告訴記者，所謂的色素漆也就是我們常說的色素，有的含鉛，有的不含鉛。據了解，現在常用的食品色素包括兩類，天然色素與人工合成色素。而某些合成色素是致癌的，我國對合成色素的使用有著嚴格限制。

　　●兒童最好別接觸“香味”玩具

　　鄭州市中醫(yī)院兒科主任醫(yī)師王曉燕說，有一點可以肯定，那就是這種仿真面包的香味肯定是由添加的化學制劑散發(fā)出的，而這種能散發(fā)香味的化學物質也總被人認為是“健康殺手”。“小孩子容易被這種仿真食物的香味、形狀所吸引。”王曉燕說，不僅是這種仿真面包，還有帶香味的文具和玩具也最好不讓孩子使用。

　　我省的質監(jiān)等相關部門曾經對添加在文具中的香味化學制劑做過市場檢查，這些大多是用工業(yè)香料等化工材料制成的，對人體有害，毒性也可能成為潛在的致癌因素。尤其是3歲以下的孩子，會無意識地咬、吮吸這種有香味的玩具，很難保證有毒物質不會轉移到孩子的體內，長期接觸含鉛物質，容易導致頭昏、頭痛、全身無力、記憶力減退、智力下降等。