近日，《科學(xué)時報》報道研究人員在中國的動物性食品和母乳中檢測出了含“溴阻燃劑成分”，可能對肝細(xì)胞有毒性作用，記者為此采訪了有關(guān)專家，中國預(yù)防醫(yī)學(xué)會兒童保健分會理事、營養(yǎng)學(xué)研究員、兒童喂養(yǎng)專家蔣一方教授表示：母乳是嬰兒最安全的食物，家長不必對此感到恐慌。

　　含量未達(dá)到有害劑量

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所吳永寧課題組近日測定了12個省份的1000多份母乳樣品，發(fā)現(xiàn)母乳樣品中的含溴阻燃劑污染水平普遍高于動物性食品。該課題組稱，目前中國母乳中六溴環(huán)十二烷的污染水平與歐洲、美洲和亞洲其他國家相近。“盡管歐盟目前認(rèn)定四溴雙酚A對環(huán)境和健康無危害，但已經(jīng)有研究指出四溴雙酚A對肝細(xì)胞具有毒性作用，同時還有神經(jīng)毒性。而六溴環(huán)十二烷具有高度親脂性，容易在哺乳動物體內(nèi)蓄積。”

　　對此，蔣一方教授表示“家長不必對此感到恐慌。”蔣教授解釋說：“任何化學(xué)物質(zhì)在人體中造成危害都需要達(dá)到一定的劑量，從現(xiàn)有的數(shù)據(jù)看，母乳中的含溴阻燃劑還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到損害嬰兒健康的劑量。”

　　哺乳期母親最好不喝瓶裝水

　　蔣一方教授認(rèn)為，母乳是新生兒的最佳、最安全的食物來源，可以提供0~6個月寶寶的全部營養(yǎng)，對嬰兒和母親都有很大的好處。“其實母乳并不是100%不含任何有害物質(zhì)的，除此次提及的可能的溴阻燃劑成分外，煙霧中的尼古丁、酒精、蔬菜或其他食物中的農(nóng)藥等有害物質(zhì)都可能存在于母乳中，但與此同時，母乳中也含有最多的抗體和其他活性物質(zhì)，可以幫助嬰兒與有害物質(zhì)作斗爭。”

　　由于溴系阻燃劑一般用于塑料和樹脂制品，因此，專家提醒哺乳期的母親最好不要喝任何形態(tài)的瓶裝水，而選擇自然狀態(tài)的水。“自然狀態(tài)的水就是白開水，其中含有一定量的微量元素，對母親和孩子都有益。不主張媽媽喝純凈水，因為純水并非自然狀態(tài)的水，不含有任何微量元素，對身體無益。”

　　此外，專家提醒哺乳期的母親要補充食品安全知識，格外注意食物的選擇，尤其在食用的蔬菜、肉類等副食方面，對于形狀特別大、特別好看的食物要謹(jǐn)慎選擇，因為，這其中最有可能加入了人工刺激。此外，要多聞、多看，為哺乳期的母親選擇最健康的食品。